冬天腎結石高發，營養師：少吃2種高草酸含量蔬菜，勤做2件事

腎結石在我國是比較常見的疾病，調查發現國內腎結石的發病率達到5%左右，也就是說有超過6000萬人存在過腎結石，尤其是以男性為主。

當然很多人體檢時發現的腎結石還在早期，並不會對身體健康產生太大的影響，甚至根本不會感覺到結石的存在。但如果不注意對身體的保養，就難道病情逐漸發展了。

而到冬季之後，由於氣溫低人體水分流失少，所以喝水少排尿少，本應由身體排出的沉積物較少隨尿液沖走，易形成結晶物質。

對於有腎結石病史的人，在冬季要根據身體情況調整飲食結構，今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家說說：冬天是結石病高發期，少吃2種高草酸含量蔬菜，勤做2件事。

導致腎結石發病的原因很多，比如有草酸鹽結石、磷酸鹽結石、尿酸鹽結石，不同的發病原因對應的飲食要求也不同。今天我們重點來說說草酸有結石患者，要少吃2種高草酸含量蔬菜。

1、少吃這種草酸含量高的蔬菜：冬筍

冬筍是冬季特有的蔬菜，口感脆嫩，有著「金衣白玉，蔬中一絕」的美譽。冬筍膳食纖維含量很高，適合減肥、糖尿病和便秘人群吃一些，對身體有好處。

不過冬筍含有較多草酸，草酸很容易和鈣結合成草酸鈣，最好焯後食用。如果本身就患有尿結石，那就更不要吃啦。

2、少吃這種草酸含量高的蔬菜：菠菜

菠菜是深綠色健康蔬菜的代表，含有豐富的葉酸，是懷孕、備孕女性需要多吃的。但菠菜也是眾所周知的高草酸含量蔬菜，每100克菠菜的草酸含量達到300毫克左右。

當然解決的辦法也並不難，烹飪時用水焯燙半分鐘，就可以去掉40%-70%的草酸。這樣的結果就是把菠菜中的草酸降低到了和其他蔬菜差不多的水平。

結石病的發生除了因為吃了高草酸含量的食物，跟兩個生活習慣也有關係：

1、冬季勤喝水和運動：

現代人經常久坐不動，很多人平時飲水量也不足，尿液濃度太高，尿液中結石結晶沉積就容易形成結石。所以增加每天的喝水量和運動量，也可以幫助你遠離腎結石。

2、冬季勤上廁所：

冬季天冷有些地方廁所在室外，大家往往怕冷就憋著很久不去上廁所，這個習慣也會增加得腎結石的概率。

經常憋尿還可能會出現尿液倒流的現象，這個時候還有可能會出現更嚴重的情況，對於膀胱的健康也是十分不利的。

各位朋友，你身邊有腎結石病人嗎？你還知道哪些誘發腎結石的原因？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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