關於速食麵的5個冷知識，吃了這多年你知道幾個？

速食麵，又稱泡麵、杯麵、速食麵等，是一種短時間內用熱水即泡即食的食品。速食麵的最突出的特點在於「方便」二字，哪怕沒有熱水也能幹吃，而且攜帶方便，這是其他食物代替不了的。以下是關於速食麵的幾個冷知識，吃了這麼多年你知道幾個？

1、最早的速食麵或許來自中國

現代速食麵發明者是是日本人安藤百福。然而早在速食麵發明之前，在中國已經有類似的麵食，稱之為「伊面」或著「伊府麵」。據說，最早製造速食麵的，是中國揚州一位姓伊的知府家中的廚子。他在麵粉中加入雞蛋、做成薄片放水煮過後再放入油中炸，晒乾後很像現在的速食麵。更早的記錄是在西漢年間（前205年），當時行軍打仗時，發明了一種可以隨身攜帶並食用的寬麵條，這也是速食麵最早的形態。

2、速食麵一度成為奢侈品

泡麵在日本上市之初，正值二戰缺糧的時候，一經推出就成了大眾眼中的奢侈品，比普通麵條價格貴6-10倍以上。其次，速食麵在很多國家剛引進時都成了奢侈品，比如上個世紀的中國，現在的非洲。隨著速食麵市場的供給失衡，價格也開始大幅降低，現在反到成了人們眼中的垃圾食品。

3、調味包里的肉是真的

很多人質疑速食麵調料包里的牛肉、蝦肉到底是不是真肉？曾經有人做過檢測，發現調料包里的肉丁都是貨真價實的肉！只不過分量太少，讓人感到懷疑罷了。而且油料包里的牛油、雞油、雞粉啥的也不是人工合成的。所以，千萬不要認為泡麵是素食~

4、出國吃泡麵可以省錢

這裡說的出國是指去一些相對發達的國家，而不是非洲貧困國家。在美國，一包普通的泡麵只需13美分，實在太便宜了。如果你剛到異國他鄉謀生，現金沒帶夠的話，吃泡麵是最好的省錢方法。但是泡麵大多數人都無法堅持吃太長時間，太膩了。

5、中國是泡麵銷量最大的國家

據世界泡麵協會統計，中國是泡麵銷量最大的國家，平均每年銷量達500億包左右~相當於每個人都年都吃了36包左右。其實這與中國人口基數大有關，隨著人們消費水平提高，這兩年泡麵銷量下降明顯。有的時候吃的多不代表喜歡吃，感覺韓國人對泡麵才是真愛。

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