南瓜到底對糖尿病患者有利還是有害？一次性講清，太多人被誤導了

南瓜是我們生活中常見的食材，也是被一直都是我們推崇的綠色食物，南瓜營養豐富，口味香甜，深受人們的喜愛。可能不少人會有疑問，究竟糖尿病患者能不能吃南瓜？對於這個答案眾說紛紜，今天小編給大家一次性想清楚，希望大家別再被誤導了。

有不少網友說，南瓜中含有豐富的植物纖維和維生素，而且裡面含有一種成分，能夠調節胰島素平衡，起到降血糖的功效，能夠預防和緩解糖尿病。

還有人說囊瓜種含有「南瓜多糖」，還有多種可溶性糖類，吃了不僅不能降血糖，還會使血糖快速上升。必須要先降低南瓜中糖分的濃度，糖尿病患者才可以食用。

其實南瓜降血糖是科學證實出來的，但是要適量的食用，很多人被誤導，南瓜既然能夠降血糖，乾脆把南瓜當主食，認為吃的越多，病好的越快，這種想法是錯誤的。南瓜的糖分和成熟度有關的，越熟的南瓜，含糖量越高。糖尿病患者每天對南瓜的食用量不宜超過500克，一次食用不能超過250克。一點要適量的食用。

糖尿病患者對南瓜的烹飪方法也要選擇對，一定是清蒸，切勿油炸或者油炒，這樣會增加油脂，對於糖尿病患者的病情恢復不利。總之，適量的吃一點清蒸南瓜對降血糖有幫助，切勿過量。覺得實用的收藏！

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