秋天「吃藕」丑,五大應季食物,越吃越健康
《荀子·王制》,「春耕夏耘,秋收冬藏。」
秋天是收穫的季節,在古代,假如春天,你在地里種下了一個對象,那麼到了秋天,你就會被判秋後問斬。
雖然對象無法收穫,但金秋十月,卻有八大應季個瓜果,能讓你越吃越健康。最終達到「吃了這個瓜,忘掉那個他」的至高境界。
/ 藕——秋季吃藕,不會變醜,讓你美得冒泡 /
秋天,當蓮花從湖面謝幕的時候,在水泥的淤泥里,藕也悄悄成熟。這個時節的藕,胖乎乎的,口感跟營養最好。除了碳水化合物外,還含有大量的礦物質跟維生素。
生藕性寒,有清熱除煩的功效,如果是血熱長痘痘,吃點生藕,不僅不會丑,還能消痘痘。
當生藕煮熟後,性味由寒轉溫。有養胃滋陰、健脾、益氣養血、止瀉的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。
/ 菠菜——暗送秋「波」,點亮卡姿蘭大眼睛 /
秋天的菠菜含有的葉黃素跟葉綠素更為豐富。
葉黃素具有強效的抗氧化性、清除自由基的功能從而增強機體的免疫能力。
葉綠素有造血、提供維生素、解毒、抗病等多種用途
秋天氣候乾燥,眼睛更容易缺水、疲勞。多吃菠菜,眼睛不容易長血絲,還能預防使用電腦之後眼睛乾澀等「乾眼病」癥狀。
/ 蜂蜜——潤燥No.1 /
秋天氣候乾燥,除了要及時補充水分之外,還可以來點滋潤的蜂蜜。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,兩者的含量達70%,還含有氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D及鐵、鈣、等。
蜂蜜滋陰潤燥,秋季因鼻敏感而有鼻干、紅腫癥狀的人,可通過服蜂蜜來改善。
/ 番茄——在蔬菜跟水果邊緣瘋狂試探 /
番茄屬於蔬菜還是水果的爭論,差點引發了「第三次世界大戰」。不管他屬於哪一種,在養生達人的眼中,看到的乃是秋季時節,其豐富的番茄紅素。
秋天的陽光雖然沒有夏季的猛烈,但還是會晒黑。番茄紅素是抗氧化劑,可以清除紫外線產生的自由基,保護你的皮膚。
/ 鮮棗——「吃棗藥丸」,實則能抗衰老 /
秋天的鮮棗完全成熟了,鮮棗甜度最佳,所以此時是一年當中最佳的吃棗季節。
鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素C,是蘋果含量的70倍,橘子的16倍,獼猴桃的8倍。
鮮棗中的維生素C是對抗自由基、對抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產生、淡化斑點及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。
看完有沒有食指大動啊?先停止吃土,吃點健康的吧。
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