大米別再煮著吃了,試試這種新吃法,比煮的好吃多了,特別香!
莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。大米最簡單又好吃的做法,鬆軟又筋道,越嚼越香,太簡單,不用烤箱,不用揉面,幾分鐘做出的一道美食,健康不上火。普普通通的大米也也可以獨特的吃法,為了照顧到家人的口味,簡簡單單的一做,不一會兒就能變成孩子們口中的美食,那種味道Q彈,口感也會更加豐富,白嫩的外表,看起來特別有食慾。大米別再煮著吃了,試試這種新吃法,比煮的好吃多了,特別香。
食材:大米1小碗、清水適量。
做法:
1、大米加水泡發10個小時,米粒吸水發脹。
2、再淘洗幾遍。
3、在用料理機,打成米漿,只要能把米打成米漿就可以,打米漿的同時,加入少量的水,水少加,讓麵糊稍稠點。
4、打好的米漿,倒入鍋中,小火熬制。不停地用鏟子翻拌,防止粘鍋。
5、煮干米漿的水分。
6、把米團倒在案板上,手上抹上少許水,防粘,搓長長條,切成小段,再搓成條。
7、冷水上鍋蒸30分鐘。
8、取出涼透,切成小段,拌上料汁,開吃。
9、香辣爽口,細膩嫩滑,比涼粉還好吃。
莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~
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※多做這個餅給孩子們吃,只需蒸10分鐘,簡單健康,好吃不上火!
※秋季這菜正當時,拿它包餃子太好吃了,就連挑食的兒子一次吃兩盤
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