這道菜才是真正的「米飯終結者」，吃著好過癮！家人吃飯都積極了

這道菜才是真正的「米飯終結者」，吃著好過癮！家人吃飯都積極了。我們中國的美食文化是非常豐富的，菜式也是非常多的，不同的菜式有不同的美味之處，不同的菜種類也有不同的吸引人之處。相信家家戶戶都是會自己在家中做做飯的，我們平常家中自己常烹飪的就是家常菜，家常菜可以說是是我們最需要學會的菜了，家常菜有葷有素，有適合下酒的也有適合下飯的，你最喜歡吃的家常菜是什麼呢？

其實我最喜歡的家常菜就是下飯一類的，大概對於愛吃米飯的人來說，最需要的就是家常下飯菜了吧！雖然大家都睡北方人喜歡吃面，南方人喜歡吃米，但是我家作為地地道道的北方家庭，還是更喜歡吃米多一些。最近學到了一道不錯的家常下飯菜，回家做著吃感覺美味又過癮，第二次做的時候家人吃飯都積極了。

這道菜才是真正的「米飯終結者」，吃著好過癮！家人吃飯都積極了。將這道菜的做法分享給大家，喜歡的朋友記得收藏哦！做這道菜需要準備的主要食材是金針菇，除此之外還需要準備香菜、生蔥作為輔料，需要用到的調味品有郫縣豆瓣醬以及醬油。第一步先將金針菇撕開洗乾淨，去掉發黑的根部，將生蔥和小菜切成蔥花和香菜末備用。

之後起鍋燒油，又熱之後取兩勺的豆瓣醬加進去炒，豆瓣醬炒著出了紅油之後就可以加入醬油了，醬油加一勺並跟豆瓣醬炒勻。下一步是將準備好的金針菇加入到炒鍋中一起炒，翻炒一小會兒後加入半碗的清水，用大火將鍋中的食材以及水燒煮開，然後轉成小火繼續煮七分鐘關火。

關火之後就可以出鍋裝盤啦，裝盤的時候再將切好的蔥花以及香菜撒上去，不喜歡蔥花香菜的可以選擇不放哦！這道菜搭配著米飯吃，感覺一碗米根本不夠，想多來一碗，真的是名副其實的「米飯終結者」。

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