熬小米時加入它，健脾養胃補氣血，秋冬季節喝最合適不過了！

熬小米時加入它，健脾養胃補氣血，秋冬季節喝最合適不過了！ 到了冬季，喝粥的人越來越多。喝粥的好處更是數不勝數，喝粥不但軟硬適口，容易消化吸收，更加具有健脾養胃、生津潤燥的效果。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，很多人喜歡往小米粥上添加紅豆。

紅豆在煮粥時，也有不少人喜歡放進去，紅豆煮湯也是有不少好處，紅豆也具有補血的作用，女性和老人小孩吃了更是對身體大有裨益！今天小編就帶大家看看這小米紅豆粥怎麼熬制才是最好喝的！ 第一步，先將挑選好的紅豆洗乾淨，放入小碗中備用。

第二步將紅豆放過鍋中熬制，帶湯汁變成紅色為止。然後關火燜兩個小時左右，這一步至關重要，直接關係到了小米紅豆粥好不好喝的關鍵！

第三步將小米淘洗乾淨，在紅豆煮到爆花之後，加入小米。

加入小米後接著小火熬制，然後放入一些食用鹼，這樣能夠保證熬制出來的小米紅豆粥更加粘稠好喝。

待紅豆小米都煮爛粘稠為止，一碗香噴噴的紅豆小米粥就做好了~ 溫馨提示：小米一定要小火煮，大火火候太急，燒出來的不香，就像燉湯一個道理！另外注意小米煮過頭了，米就容易發糟，喝著米香不濃！所以熬粥看似簡單，實數有很多門道！這些小訣竅你get到了嗎？

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