煮栗子飯萬萬不可直接加水下鍋,少這2步,難怪米不香孩子不喜歡
美食
11-03
香菇栗子飯
才說開完刀要休息幾天不開伙的~就是不煮午餐啦!
可我就是天生勞碌命閑不住~感覺又沒有嚴重到可以什麼事都不做
翻了翻冰箱還有一點材料. 阿無來煮一鍋簡單的吧!
煮栗子飯萬萬不可直接加水下鍋,少這2步,難怪米不香孩子不喜歡!
這是一道很簡單的菜飯~~有什麼菜都可以這樣丟一丟下電鍋~~
~~卡嚓~~開關跳起來後. 熱騰騰~~香噴噴的飯就可以吃了~
材料如下~~~~可以自己變化
喔~我用的栗子是乾燥的.所以要用水泡軟~
等栗子泡軟了後.用牙籤把栗子上面沒有脫乾淨的內膜去掉~~
先起油鍋炒香蔥花和蝦米. 再放下肉絲炒香~~
再把香菇也下鍋炒香~~
放入適量的水~~(依妳洗的米量再加一杯水)
像我洗二杯米就放三杯水~接著就可以了~!!
再把栗子也加進去煮一下~
最後跟洗好的米合在一起~~
放到電鍋里~~~外鍋放一杯水
這就是煮好的香菇栗子飯~~
把它拌一拌就可以吃了~~
這樣一鍋就可以搞定很多人的一餐. 很簡單吧~!
這個不用配菜就可以吃到飽了~~今天的午餐~~搞定~!!
小貼士:
使用乾燥的栗子要注意一下~~
我發現栗子泡軟後.最好可以用水先煮一下.到栗子半熟再加到電鍋里煮飯
這樣的栗子會比較鬆軟~我今天沒有先煮一下就有一點硬.提醒大家~
※一到冷天就饞這道下飯菜,每次都要多吃3碗米飯,吃完渾身都暖和
※牛肉一炒就老?因為你只會焯水!多加「這1步」,牛肉嫩滑入味
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