多吃雞肉長肌肉，給兒子做最好吃的咖喱雞，就是多5塊也不夠吃！

咖喱菇菇雞

早上有一個客人來買麵線..我問她要不要??~~~~客人說: 要~~

過不了20秒我做完了..竟然又問客人~~~要辣嗎??

客人苦笑的說: 妳這粒頭殼還在用~~??

我靦腆的自我調侃說:妳那吃到我這個年紀就知道了~~ ~~~

唉~~年紀大了...

雖然我沒有學過~~

但~~也沒有學過啊???~~怎麼會忘得那麼快啊???~~

難怪老公說要在我的手上掛個~~以防走失~~

多吃雞肉長肌肉，給兒子做最好吃的咖喱雞，就是多5塊也不夠吃！

好啦~~接著我要說的是... ...我又忘記我在那裡看到一道~~菇菇咖喱~~

所以~~我也煮了這一道~~咖喱菇菇雞~~

今天有點小忙..簡單一道咖喱可以先墊一下午餐~~就這樣搞定~!!

我準備了雞腿一隻(切塊) 筊白筍三隻 香菇.杏鮑菇.和忘記名字的~~

還有洋蔥.紅蘿蔔~~其他材料可自己變化~~

先把洋蔥炒香..再放下雞腿炒熟~~

這個時候加入咖喱粉炒出香氣~~~~(咖喱粉炒過會更香喔~)

再放下二杯水~~(水量可以自己斟酌~~)

再放下所有的菇類~~~小火煮約20分鐘...

((哈哈~~隔了一夜我終於恢復記憶了..長長的那個叫啦~ ))

最後放入咖喱塊~~待完全融化後.再依自己喜歡的味道調味~~

如果湯太多太稀..就可以加一點勾芡~~

咖喱最好吃是在隔天..味道會更熟成更好~~

但是我們沒有那個美國時間等啦~~

今天中午就吃簡單的~~~~咖喱菇菇雞~~~

好吃嗎???盤子會說話~~ ~~~~

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