秋冬天，吃早餐配一碗熱呼呼，鮮到尖叫的海鮮蛋，讓你舒服一整天
吃貨的世界都要懂，首先了吃出健康吃出美味，吃出不一樣的精彩，海鮮了是海島特有的食材，美味海鮮就需要了解海島的小鮮肉，它們就跟一個個小精靈一樣成為大家的盤中餐，當然吃一道美味就需要有好的食材和熟悉的烹飪技巧。借用一句，烹小鮮如持家，需要智慧和技巧方能有滋有味。
今個給分享一道由大蝦、魷魚和雞蛋一起烹制而成的小海鮮蒸芙蓉蛋，聽到名字有么有用手開始抹哈喇子的人了？反正我已經毫不誇張的開始有點吞咽口水的節奏，特別是秋冬天，吃早餐配一碗熱呼呼，鮮到尖叫的海鮮蛋，讓你舒服一整天。
大蝦，是對於調養身體的最佳補品，搬好小板凳一起跟一個資深吃貨來解密它的奧秘精華。他不僅具有營養還有著鮮活的肉質，做出來的美味才更頗受吃貨的青眛。如今已經是家常菜的選擇之一，因為營養美味不止在海島已經被分享各地。 魷魚，它是一種名貴的海產品，營養價值也很高。美味又有營養，營養價值毫不遜色牛肉和金槍魚，是更有益健康的食物。做出來的美食味道也超級棒，魷魚撞上吃貨，會是什麼樣的結局？肯定是美了吃貨的胃慘了魷魚的快活，當然魷魚能受到吃貨的好評那也是無憾啦，哈哈。雞蛋，富含膽固醇具有很豐富的營養。它具有人體必需的8種氨基酸，易為人體吸收，利用率高達98%。一個雞蛋所含有的熱量也是很高的，是人類常食用的食物之一。
大蝦，魷魚，雞蛋烹制而成的小海鮮蒸芙蓉蛋，特別的咸鮮滑嫩，品一口妙不可言，實乃最傳統的風味，卻能吃出不一樣的口感，有滋有味的捕獲人間美味，營養美味的一口口吃掉它，簡直味道好極了！
【小海鮮蒸芙蓉蛋】的製作方法
【食材】：雞蛋三個、大蝦兩三個（我用的是阿根廷大蝦）、魷魚圈三四個、香蔥一根、食鹽適量、胡椒粉、水澱粉、芝麻油適量
【製作步驟】：
第一步：碗中打入三個土雞蛋，魷魚圈切成小段、大蝦去殼切成小段，香蔥摘好洗凈切成蔥花；
第二步：雞蛋打散，加入溫開水、適量的食鹽再打散；
第三步：再把雞蛋液用極細的濾網過濾到一個深盤中（碗也可以），上面蓋個大盤，水開後蓋上鍋蓋大火蒸5分鐘後關火；
第四步：另起一鍋，鍋中加入適量的水和少量的鹽和胡椒粉；
第五步：再倒入前面切好的蝦和魷魚；
第六步：蝦和魷魚肉質收緊後，再倒入水澱粉攪勻，燒開後關火；
第七步：把勾了澱粉的蝦和魷魚倒在蒸好的芙蓉蛋上面，再淋上芝麻油，撒上香蔥花就可以食用了。
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