秋冬孩子老咳嗽，把這「寶貝」熬一熬，不僅驅寒暖身，還滋補養生。前段時間家裡孩子得了風寒，生病了，於是想起了最古老的辦法，也是最管用的方法。所以做了這道湯，希望對大家有所幫助。生薑具有很好的驅寒作用，拿生薑來煮水，對於風寒引起的感冒有一定的治療作用，在生薑水裡面適當的放上一些紅糖，放紅糖是針對女性朋友，生薑有很好的帶動全身的氣血運行，將寒氣驅逐體外。紅糖有明顯的活絡氣血的作用，此時和生薑配合有幫助女性月經通暢的效果。讓孩子喝完馬上在被子里捂著，這樣可以做到發汗、解熱的作用，後來第二天就明顯好了許多。所以這道菜品對孩子、女性都很有幫助。小夥伴們快來試試吧！

蔥姜紅糖水

By 浩軒and馨瑤

配料：

紅糖 30克、蔥 10克、姜 15克、水 適量

烹飪步驟：

1.準備食材：紅糖、姜、蔥。

2.生薑帶皮切成小丁，蔥切碎。

3.鍋中不放一滴水、油，放入生薑煎出濃濃的姜味。

4.聞到生薑香味，加入一碗清水煮開。

5.最後再加入蔥和紅糖，攪拌均勻。

6.小火燉五分鐘即可關火，味道辣中帶甜。

烹飪小貼士：

1、生薑還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧自由基，促使機體發生癌症和衰老。

2、生薑中的姜辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除「老年斑」。

3、生薑能達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮髮油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化。

4、生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。生薑有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。

請問你學會這道蔥姜紅糖水了嗎？

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