健身在英文語境中被叫做「bodybuilding」，意思就是指身體強化。健身跟運動還是有所區別的，健身包含運動，甚至以運動為主，但是運動不見得一定能健身。

要知道，增肌或者其它身體強化中，運動起到刺激作用，而食物才是決定你健身水平的最大要素。

也就是說運動打開了身體吸收營養的慾望，但是如果食物不夠，慾望再強營養也不能被吸收，營養是身體強化的磚石，沒有營養，身體怎麼強化？

所以吃非常重要，不過在健身中，吃也是一門學問，吃什麼，怎麼吃，什麼時候吃，這都很有講究。其實在健身中吃飯都是圍繞著運動展開的，所以在這裡分享的是，健身前後你該怎樣吃。

一、健身前怎麼吃？

健身前吃飯是為了更好的應對訓練，讓訓練更加通徹，讓訓練效率和訓練量更大。而我們訓練需要的並不是營養，而是能量，是可以讓肌肉做功的能量，就跟汽油一樣。

所謂能量就是高熱量食物，什麼食物熱量最高，而且容易轉化呢？那當然是碳水化合物。碳水化合物就是我們平時吃的主食，比如米飯、麵條以及糖類等等，或者你可以直接喝葡萄糖飲品來快速補充碳水，

在訓練前吃飯，還有一個問題需要注意，那就是不要讓吃飯影響了訓練。比如訓練前不要吃的太飽，太飽腸胃疼痛會影響訓練。或者你也可以提前吃飯，比如訓練前半小時以上進食。

同時訓練前的飲食要注意不要太雜，要選擇容易消化吸收的那一類食物，所以營養選擇要單調，盡量以好消化的碳水化合物為主。

二、健身後怎麼吃？

健身後吃飯是為了讓身體得到強化，讓身體更快的恢復。所以我們就需要身體的磚石-營養來補充身體。

因為運動主要針對肌肉，而肌肉的磚石就是蛋白質，所以要想增肌快，蛋白質不能少了。同時蛋白質的轉化吸收也需要能量，所以訓練後也要大量補充碳水化合物。

有些人在減肥期間，要著重注意營養均衡，同時又不能攝入太多碳水化合物，這時候你就要注意，訓練量不能太大，訓練頻率不要太高。

健身後不要馬上吃飯，因為此時你的身體強度和腸胃能力處於谷底，這時候吃飯會造成腸胃超出負擔，長期下去會有不好的影響，最好在半小時之後再進食。

如果你健身前後都吃對了，吃的時間也很到位，那你還害怕肌肉長不大，運動能力強不了嗎？

作者：強硬健身

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