杏鮑菇這樣做著吃，比紅燒肉還美味，關鍵做法簡單

杏鮑菇相信小夥伴們都不陌生，因為這是一種營養價值及高的菌類食品，還可以拿來製作各種各樣的美食，常見的美食製作方法就是清炒肉片，或者拿來製作三鮮湯等等，這些做法都很受廣大群眾的歡迎。常吃杏鮑菇可以促進腸胃消化，還可以提高營養價值，但這麼好的杏鮑菇很多小夥伴們都不怎麼愛吃，主要原因就是覺得杏鮑菇不好炒，自己在家裡炒出來的杏鮑菇也不美味，其實你錯了，杏鮑菇是菌類食品中的王者，其實是非常鮮美的，只是你的做法不同，要怎麼做才能做出美味呢？下面不妨來看看小編的製作方法吧！小編教大家這樣做，包你製作出來的杏鮑菇比紅燒肉還美味，然而從此愛上吃杏鮑菇，小夥伴們一起來看看小編的製作方法吧！下面開始製作了喲。

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在製作杏鮑菇之前，首先準備兩根新鮮的杏鮑菇，將杏鮑菇清洗乾淨從中間一分為二切開，接著放在案板上用刀切成0.2厘米左右的厚度，切好之後放入碗中備用。

下面準備青椒一根,紅椒兩根，把青紅椒清洗乾淨去掉蒂，放在案板上切成辣椒備用。接著再準備一小把大蒜子，把大蒜切成蒜片備用。

下面開始起鍋，往鍋中倒入少許食用油大火燒開，等鍋中的油溫上來後把青紅椒圈和蒜片倒進鍋中翻炒出香味。炒出香味之後加入少許食用鹽,醬面子翻炒均勻，之後再加入少許老抽，最後倒入杏鮑菇翻炒幾下，直至將杏鮑菇翻炒至熟即可出鍋裝盤，非常下飯的杏鮑菇就製作完成了。

溫馨提示:再炒杏鮑菇之前一定要先將輔料炒熟，那樣製作出來的才美味。

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