寶寶吃什麼輔食補鐵效果好 7-9個月寶寶補鐵輔食食譜推薦

寶寶吃什麼輔食補鐵

鐵是孩子生長發育不可或缺的物質，也是構成機體必不可少的元素之一，缺鐵會影響到兒童的健康和發育。給孩子補鐵，食補是最天然和安全的方法，正常來說，蛋類、動物肝臟、血液、肉類中都含有豐富的更容易被寶寶吸收的鐵物質，媽媽們只要注意在寶寶的輔食中儘可能選擇含鐵豐富的食材，沒有必要專門的補鐵。

寶寶吃什麼輔食補鐵

寶寶補鐵輔食食譜推薦：雙色蛋黃泥

食材：雞蛋1個、新鮮青菜100克、大米100克、清水1500毫升

做法：

1、大米在清水中浸泡一小時，淘洗乾淨；

2、100克大米與1500毫升清水熬煮成軟爛的大米粥；

3、新鮮青菜洗凈，控水，取菜葉；

4、菜葉在沸水中焯燙熟，撈出，瀝水，晾涼；

5、青菜葉放入破壁機中，攪打成菜泥；

6、菜泥用煮過的乾淨紗布包住，擠出菜汁；

7、雞蛋煮熟，取蛋黃，放入小碗，研磨成泥；

8、用湯匙從米粥里舀米汁，放入蛋黃泥中，調成糊狀；

9、青菜汁用湯匙舀著，一點點的放入蛋黃糊中，拌勻即可。

蛋黃中富含蛋白質、脂肪、優質的亞油酸、各種維生素及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等，是寶寶腦細胞發育增長不可或缺的營養。新鮮青菜是人體必需維生素和礦物質的重要來源，能促進腸胃的消化和吸收。

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寶寶補鐵輔食食譜推薦：黃瓜豬肝泥

食材：豬肝30克、黃瓜1/4根

做法：

1、豬肝洗凈，在清水中浸泡半小時，期間換水三次；

2、豬肝切小塊，沸水中焯燙熟，撈出；

3、黃瓜去皮，洗凈，去籽，切小塊；

4、黃瓜在沸水中焯燙熟，撈出；

5、豬肝和黃瓜放入破壁機中，加入少許70度溫開水，攪打成細膩的糊狀；

6、黃瓜豬肝泥倒入碗中，稍涼即可讓寶寶食用。

豬肝富含維生素和鐵、鋅、銅等微量元素，是很好的補鐵食材，其鮮嫩軟糯的口感也容易被寶寶接受，但最好一周食用不超過兩次。黃瓜清香多汁，富含維生素、鈣、鉀、二氧化硅和鎂，補充水分，預防便秘。

寶寶吃什麼輔食補鐵

寶寶補鐵輔食食譜推薦：番茄魚泥

食材：西紅柿半個、去骨魚肉1小塊

做法：

1、魚肉洗凈，蒸鍋中隔水蒸熟；

2、取出蒸熟的魚肉，剁碎成泥，並仔細檢查是否有魚刺；

3、西紅柿洗凈，用刀在底部切十字，用開水燙，去皮，取半個，剁碎；

4、西紅柿和魚泥放入奶鍋中，加少量清水，大火燒開，轉小火熬煮，邊煮邊攪拌均勻；

5、西紅柿和魚泥完全熬煮軟爛即可，盛入碗中，少量餵食給寶寶。

魚肉中含有豐富的維生素A、鐵、鈣、磷等，有養肝補血之功效，另外，魚肉中的蛋白質都是完全蛋白質，其所含氨基酸也最適合人體需要，容易被人體消化吸收。西紅柿酸甜可口，寶寶易接受，富含胡蘿蔔素和維生素，是補充維生素的優質蔬菜。

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寶寶補鐵輔食食譜推薦：牛肉燕麥粥

食材：燕麥20克、牛絞肉30克、水適量

做法：

1、燕麥在清水中浸泡半小時；

2、燕麥洗凈，熬煮成燕麥粥；

3、牛絞肉洗凈，放入燕麥粥中煮熟；

4、牛肉燕麥粥放入破壁機中打成細膩的糊狀；

5、倒入碗中，稍涼餵食給寶寶。

每百克牛肉就富含3毫克的鐵，所以牛肉是非常好的補鐵輔食來源。燕麥含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，預防貧血和骨質疏鬆，也是很好的補鈣食材。

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