當前位置:
首頁 > 美食 > 據說這3樣美味,是去上海必打卡的地方!50年前就開始排隊

據說這3樣美味,是去上海必打卡的地方!50年前就開始排隊

蔥油麵、條頭糕薄荷糕、青團、排骨年糕.....光聽名字都很想讓人試一試的上海傳統美食,也許也是很多人去上海打卡的理由之一!聽說有的店,去晚了還要排個半天的隊。

1、排骨年糕

這是個什麼神仙操作?糯唧唧的年糕搭配入味爽口的排骨肉。聽說早在50年前,上海就已經擁有了這個獨具風味的傳統小吃。特調的甜辣醬淋在排骨和年糕上,更增加了誘人的香味。一個糯一個酥脆,真是讓人垂涎欲滴啊。如果大家去上海,可以去老上海排骨年糕、阿姐排骨年糕和鮮得來排骨年糕打卡哦,都是口碑和人氣很不錯的店。

2、生煎饅頭

看到饅頭兩個字,小編還以為是那種軟乎乎胖乎乎的白饅頭呢。錯!上海人稱包子又叫饅頭,這裡的生煎饅頭,其實就是生煎包。薄薄的麵皮裹著滿噹噹的肉餡兒,最誘人的部分就是底部貼著鍋的那層又油又香,金黃焦脆的皮。而裡面的肉餡兒則汁水飽滿,還帶著滷汁,一口氣咬下去,既脆又有肉餡兒和皮的軟,層次豐富,這樣的生煎饅頭,來一打!

3、青團

青團應該不止算上海的小吃了,它是江南地區都比較特色的一種傳統小吃。顏色看起來呈綠綠的青色,是用艾草汁和糯米粉混合製作而成。而青團的餡兒,以前多為豆沙或是蓮蓉,但是隨著人們口味的不斷變化,青團的餡兒花樣也越來越多,最近流行的是一種蟹黃肉鬆的青團。包裹的蟹黃肉鬆帶著特有的咸鮮味。推薦沈大成和杏花樓的青團。

不說了,小編已經打包好行李準備去沈大成排隊了!

更多閱讀:

外國人不能接受的5種中國早餐,國內網友:最後一個我都忍不了!

秋天濕氣太重「膘肥體重」?經常吃這3種食物,祛濕刮油更健康

每天早餐吃燕麥,堅持一個月,身體會有哪些變化呢?

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 食上美食家 的精彩文章:

下腹部和腰兩側的贅肉,應該怎麼減?兩個動作一碗水,一個月掉7斤
夜市老闆說漏嘴,這3種宵夜最受歡迎,知道行情你也能擺攤賺錢!

TAG:食上美食家 |