餐桌生活再進化！就不信你不想要，日本小家電專家recolte新品烤架。

致力於開發1-2人用小型家電的recolte麗克特，想必國內的朋友也都不陌生。尤其是小型的三明治機、鬆餅機、咖啡機或烤盤等更是受到大家的喜愛。在2018年下半年日本recolte 麗克特又再度推出二款新品，這次推出的是附加了自動磨豆功能的咖啡機，以及可在餐桌上享用raclette、起士鍋或巧克力鍋的新產品！快來看看詳細的介紹吧。

「 Raclette & Fondue Maker Melt 」

首先要介紹的是這台可用來製作Raclette 拉可雷特、起士鍋與巧克力鍋的新產品。全機包括一個上、下二層的加熱主機、一個雙面烤盤（一面平面、一面凹凸）、二個小方盤、以二個方型小烤盅。

小方盤及凹凸烤盤是可以在製作Raclette拉可雷特時使用，而平面烤盤及方型小烤盅則是在起士鍋或巧克力鍋時使用。

① Raclette 拉可雷特

什麼是Raclette拉可雷特呢？Raclette起士原是指產自瑞士的一種起士，而這種起士的料理方式常是將一大塊的起司融化表面一層後，刮下來淋在料理上，所以也將這種食用方式稱為Raclette拉可雷特。recolte這組產品就具有可以享用Raclette料理的功能。

在使用時將食物放在上層的烤盤上烤熟，起司則是同時間放在位於下層的方型烤盤中進行加熱融化，當食物烤熟後放在盤子上再淋上融化的起司，就是一道Raclette拉可雷特料理！當想要嘗試新的燒烤吃法時，就可以用這個在餐桌上隨烤隨吃，偶爾只想吃點宵夜配紅酒，用這個機器最適合了！料理完也不用花費太多時間做清潔。

② Fondue 起士鍋與巧克力鍋

將上層的烤盤換到平面的一面，再放上方型烤盅，在烤盅中置入巧克力及起士就可以享用起士鍋或巧克力鍋了！當三五好友來家裡玩時，非常適合做為下午茶使用，大家一起吃吃喝喝聊天，方便又快速。

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