還在這樣泡檸檬水喝?營養流失了你都不知道,網友:還不如不喝!
健康
11-04
檸檬是我們日常生活中十分常見的一種食物,它含有豐富的維生素C,對我們的身體十分有好處,不僅可以化痰止咳、美白養顏,還可以有效的治療支氣管炎,更是被譽為「壞血病」的天敵。
在我們的日常生活中,很多人都特別喜歡讓檸檬參與到我們的生活中來,用檸檬片沖水、檸檬加上鮮奶洗澡、檸檬片晒乾做成香包等等,可見檸檬的用途也是十分廣泛。
其中最受歡迎的應該就是用檸檬泡水喝了,不過很多人在沖泡檸檬的方法上都出現了很多錯誤,使檸檬中含有的營養物質大量流失,那到底檸檬應該怎樣沖泡呢?
如果你經常用熱水沖泡檸檬的話,那就錯了。因為水的溫度過高會使檸檬中的維生素C大量流失,甚至使其受到破壞。而且用熱水進行沖泡的話,你會品嘗到檸檬中苦澀的味道,所以不建議用熱水沖泡。
很多人看到這都會說「那既然不能用熱水沖,就一定要用冷水了!」其實不然,冷水沖泡不能很好的刺激檸檬內部的維生素,會使檸檬不能充分發揮它的營養價值,那也相當於白喝了。
最正確的方法是用40度作用的溫熱水沖泡,包括蜂蜜也是,都不能用過熱或者過涼的水沖泡。而40度是最合適的一個溫度,這樣可以使其充分的發揮價值!
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