多吃雞肉長肌肉,給老公兒子做最好吃的雞腿,就是多兩塊也不夠吃
美食
11-04
迷迭香烤雞腿
上禮拜天休假整理了庭院.修剪了一些花草.把一些枯死的植物丟掉~
星期一利用去買貨的時候順道到園藝店買幾株回來種~
在園藝店看到~~迷迭香~~順手買了一盆回家~
因為它是烘焙&料理的好幫手~!!
其實~我也是第一次用新鮮的香草做料理~
像不像也有三分樣~~就先來做一道~~迷迭香烤雞腿~!!
多吃雞肉長肌肉,給老公兒子做最好吃的雞腿,就是多兩塊也不夠吃!
材料~~去骨雞腿一隻 彩椒.洋蔥.甜豆各一些洗凈切塊(可選擇任何自己喜歡的時蔬來搭配~)
調味料~~橄欖油一大匙 新鮮迷迭香少許 月桂葉少許 鹽少許 黑胡椒少許 米酒少許
將去骨雞腿腌好放冰箱冷藏二小時(時間允許可以冷藏一天更入味好吃)
將雞腿上面的香料去除..用小火慢煎至八分熟~~
剛剛腌雞腿的材料不要丟. 拌入洗凈切塊的蔬菜里拌勻~備用~
如果希望蔬菜有一點味道可以再加一點雞粉調一下味道~~
把煎好的雞腿切塊與蔬菜一起放到烤盤內進烤箱~~
用200度烤約20分鐘後就可出爐了~~
取出盛盤就完成了~~~迷迭香烤雞腿~~~了~~
那隻去骨雞腿的骨頭就拿來煮~~白蘿蔔~~就是菜頭湯~
再燙一盤生菜~~
我家的午餐~~
※秋冬季節,多給孩子吃這3道菜,增強抵抗力,遠離疾病!
※茄子的最新吃法,不用一滴水,一上桌就搶光了,米飯都不夠吃了!
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