湯品類蘿蔔的2種做法，常吃身體棒棒噠

1、香菇海帶蘿蔔湯

主要食材：

白蘿蔔，干香菇，海帶，豆腐

調料：

姜（一小塊），花椒（一小把），八角（半個），醬油（一小勺），鹽

做法步驟：

1、干香菇冷水泡發，切丁；白蘿蔔不去皮切滾刀塊；干海帶蒸20-30分鐘後切塊；豆腐切塊；姜切絲。

2、花椒和八角紗布包好，所有食材和調料下鍋，泡香菇的水澄清入鍋，然後加入剛好的水，（不要沒過所有材料，水太多湯味會變淡）大火煮開後用小火保持微開的狀態，可以根據自己的口味加鹽調味，煮至蘿蔔軟而不爛即可。

小貼士：

1、鹽多放點湯鮮美，少放點健康清淡，皆美！

2、如果追求湯更香，可以在一開始把所有材料過油熗鍋然後添水煮。

3、海帶和香菇是鮮味的主要來源，不可以放得太少。花椒和八角是提鮮的，加豆腐是為了營養更全面。

2、蘿蔔雪梨飲

主要食材：

蘿蔔半根（約400g），雪梨1個（約300ml） 水1200ml

做法步驟：

1、雪梨、蘿蔔都洗凈，不去皮，切塊、切片還是切絲隨心情~

2、蘿蔔、雪梨和水都放在鍋里，大火煮開。

3、煮開後瓢去浮沫，轉小火煮二十分鐘即可。

小貼士：

冬季止咳祛痰佳飲，操作簡單，沒有副作用。白蘿蔔化痰行氣止咳，有寬中下氣和解毒的功效。梨能潤肺涼心、消痰降火、解瘡毒酒毒」。

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