學會做這幾樣餡餅，以後每天早餐換著吃

學會做這幾樣餡餅，以後每天早餐換著吃

我們國家有特別多的好吃的，每個地方的小吃都是不一樣的，不說那些現在產出的零食什麼的，就是我們平常所說的那種飯就有特別多特別多，雖然有這麼多好吃的可是就算是這樣，大家有沒有發現一個問題？就是很多時候我們的早餐是不吃的，不管是上班的工作人員，或者是上學的學生，他們很多時候是不吃早餐的，其實工作的人來說還可以理解。

因為它們可能需要自己動手來做飯，所以說很有可能早上的話，他們沒有太多的時間就選擇不吃。今天要跟大家說一些容易做食物，而且是適合早上吃的，適合那些上班的人了早上比較省力和時間。好，現在就開始說一說這幾個容易做的餡餅吧。第一個就是韭菜盒子，我相信很多人應該都吃過吧，也可以說是基本上沒有人沒吃過吧？

聽這個名字，其實大家可以想像一下就是用面裹住韭菜餡兒，然後製作好了就行了，它需要的材料也特別簡單，準備一些麵粉然後和水和面，我好面以後你需要讓他醒一醒，這個時候你可以去做別的事情就是弄餡了，選好一些新鮮，然後比較嫩的韭菜清洗過以後把它剁碎記得要多睡一點，因為如果太大的話，是不適合做餡的。

把韭菜切好以後再放那些佐料油呀鹽呀，如果你喜歡的話還可以加2個雞蛋。然後用筷子把它拌一拌，拌勻就可以停下來了。這些全部都做好以後你就可以開始包了，先把剛才和好的面拿出來，再揉一揉，然後揪成一小塊一小塊的，然後用擀麵杖把它擀成皮，改好以後把剛才拌好的餡料放進去。

不要放的太多了，如果放的太多而皮不夠大的話，那麼就很有可能會包不上了。擀皮的時候一定要記住，不要把所有的全部都擀了，因為如果你把所有的一切全部都弄完的話，堆在那裡它很有可能會粘在一起，這樣你會又要花一些時間再重新去擀它。全部包好，以後你就可以把它放在電餅撐里，當它兩面都熟的時候就可以了，有沒有很簡單？

第二個就是香酥牛肉餅，聽名字你就知道需要用的材料一定會有牛肉。有些步驟也是要和上面一樣的，就是和面。準備一些麵粉和水，水不要太多，如果太多的話，活得很稀的話是根本就沒有辦法做成麵糰的，也不可以太硬了，太硬的話，你擀皮的時候根本是擀不動的。但是做這個的話，你需要把面提前一天先弄好把它放在冰箱的冷藏室里。

還要準備一些大蔥十三香，花椒粉還有鹽。把準備好的大蔥還有牛肉全部切的很碎，然後準備好用來刷的油，之後把面切成一小塊，然後弄成長條之後再擀好之後刷油。之後吧，剛開始準備好的花椒面和鹽灑在牛肉線上，然後捲起來。之後再把它變成一個餅的形狀就可以放在電餅撐里烙好就行了。怎麼樣？是不是很簡單？趕快學起來吧，早上要吃早飯哦!

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