如何辨別「蜂蜜」是真是假？養蜂人教你3招，再也不怕買到假蜂蜜

對養生感興趣的朋友基本上家家戶戶都必備蜂蜜。純正的蜂蜜營養價值很高。不僅具有美容養顏的功效，還能通腸胃，排宿便。蜂蜜對低血糖的人也有很大的治療作用。所以蜂蜜是養生之人的必備選擇。既然說到了蜂蜜的食用價值，其實有很多商家為了低成本賺錢。越來越多假冒偽劣的蜂蜜在市場上出現。今天我們就來教大家如何辨別蜂蜜的真假。養蜂人教你三招，再也不怕買到假的蜂蜜。

1、顏色

養蜂人告訴我，辨別蜂蜜的第一步就是看它的顏色了，蜂蜜都是稠粘狀，帶一點微微的黃色。有一些市面上的假蜂蜜由於造假造的不太像，顏色沒有那麼的黃，而且也沒有那麼稠粘。所以我們能輕易的辨別這些蜂蜜。在購買時，自己選擇顏色黃一點，稠粘一點的蜂蜜就好了。

2、把瓶子倒過來

養蜂人說，有些假的蜂蜜中會摻雜一些色素和化學物質，使顏色和成分達到跟真蜂蜜很相似的形態。那這個時候我們應該怎樣區分真蜂蜜和假蜂蜜呢。我們可以把裝有蜂蜜的瓶子倒過來看，真的蜂蜜倒過來時裡面會有一些小氣泡上升，而且上升的很慢。如果你倒過來的蜂蜜內部有這種現象那就說明這是真的蜂蜜。

3、看生產日期和瓶底

在選購蜂蜜時我們可以看一下生產日期然後觀察一下瓶底。如果生產日期比較久遠，蜂蜜的瓶子底部會有一些自然析出來的結晶塊。如果有的話，說明是真的蜂蜜。

現在蜂蜜市場魚目混珠，不少商販為了賺錢可能會售賣假的蜂蜜。這個時候你可要當心了，千萬不要買到假的蜂蜜。聽完養蜂人透露的辨別蜂蜜小秘訣，你有沒有學到呢。辨別蜂蜜真假這三招，再也不怕買到假蜂蜜了。

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