牛奶還能這樣吃？嚼在嘴裡嘎嘣脆根本停不下來，網友：好像吃炫邁

牛奶的營養價值非常高，也有專家說每天睡前喝一杯牛奶可以輔助睡眠。各種食材加入了牛奶也能擁有更加濃郁順滑的口感，特別是日常的小零食，有了牛奶的加持就會更加香濃。其實牛奶也有很多新奇的做法，炸鮮奶就是一種，香甜的奶凍裹著酥脆的外皮，嘎嘣脆的口感根本停不下來。

材料準備：

炸鮮奶的材料非常簡單，準備適量喜歡喝的品牌的牛奶和玉米澱粉即可，想要原汁原味可以不加糖，想要更加香甜可以搭配一些白砂糖和煉乳，可以讓奶香更加濃郁一些。

製作奶糊

將牛奶、玉米澱粉、適量白糖、煉乳攪拌均勻，可以嘗一小口味道，再根據甜度適量進行材料的增減。然後調好的奶糊放入鍋中，開小火加熱，加熱過程中要不斷用鏟子或者勺子進行攪拌，避免糊鍋底，攪拌到奶糊比較粘稠的狀態即可。

製作奶凍

準備一個容器，可以是小碗可以是蛋糕模具，在底面刷上一層油，這樣可以方便冷凍以後脫模。倒入剛剛製作好的奶糊，等放涼到差不多室溫然後放入冰箱冷藏一小時左右，以奶糊凝固成布丁狀態為準。

裹奶凍

將冷凍的好的奶凍切成豎條狀，裹上一層低筋麵粉或者麵包糠，想要外表更加酥脆，可以在刷上一層蛋液，炸出來顏色會更金黃。

炸鮮奶

鍋中放油燒熱，將沾滿了麵粉麵包糠的奶凍放入鍋中，油的量要多一些，盡量浸沒奶凍，炸至外表金黃就可以出鍋了，甜食愛好者還可以再刷上一層蜂蜜，色香味俱全。

炸鮮奶外酥里嫩，口口香濃，牛奶和酥脆的外皮混合的剛好，吃起來也不會膩，作為小零食美味又營養，適合一口一個看劇看綜藝時候吃。原來牛奶還能這樣吃？嚼在嘴裡嘎嘣脆根本停不下來，網友：好像吃了炫邁！

你吃過這種炸鮮奶么？

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