延緩衰老一直是人們的夢想，每個人都希望自己可以青春永駐，容顏不老，但是衰老是自然的規律我們又無法避免，但是我們可以讓衰老遲些到來，而在中藥中有很多葯都有抗衰老的功效，下面中醫介紹十大抗衰老中藥以及它們各自的最佳吃法。

十大中藥抗衰老 中醫教你怎麼吃最有效

1 枸杞—保肝抗衰老

葯膳、養生湯、保健酒……枸杞總是其中的老熟臉。枸杞確實很養生，《神農本草經》稱它「久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑」，而且性子平和，一年四季都可以用。現代藥理研究正是，枸杞子有類似人蔘的作用，能預防動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，有增強體質，延緩衰老的功效。

經典食方：枸杞桂圓湯

枸杞15克、桂圓肉10克、去殼熟雞蛋2個、冰糖30克，一起加水煮20分鐘即可，可以補肝腎、益氣血。

速食法：枸杞零食

將枸杞、杏仁、核桃、松子混在一起作為零食，每天帶一個零食盒。這種食用方法雖然簡單，但比泡酒、燉湯的吸收效果更好。注意：體質虛弱、抵抗力差的人最適合吃枸杞，而且要長期堅持，每天吃一點才能見效。

2 黃精—補虛添精氣

在古代養生學家眼中，黃精是延年益壽的藥物，有「久服成仙」之說，是古代「四仙藥」之一，杜甫也曾以「掃除白髮黃精在」來讚美它。中醫將黃精視為氣陰雙補藥，有養陰潤肺、補脾益氣、補腎填精的功效。現代藥理研究也發現，黃精有抗疲勞、延緩衰老的作用。

經典食方：冰糖黃精湯

黃精30克，用冷水泡發，加冰糖50克，用小火煎煮1小時即成，每日2次。這麼吃既補脾氣又補脾陰，還有潤肺生津、益腎補精的作用，沒有大補溫燥之品可能帶來的副作用，適用於身體虛弱的人服用。

速食法：黃精蓮子粥

黃精30克煮汁去渣，將黃精汁和蓮子、薏米、粳米一起煮成粥食用，對清心健腦、神疲氣短有很好的效果。

3 何首烏—烏髮抗氧化

宋代《開寶本草》稱何首烏「久服長筋骨，益精髓，延年不老」，是古代「四仙藥」之一。何首烏最經典的功能是烏髮，經炮製後，它可以補肝腎、益精血，而且不寒不燥，實為烏髮良品。現代藥理研究還發現，何首烏有良好的抗氧化作用，能夠促進神經細胞的生長，還能促進造血功能，降低血糖，抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，因而能緩解動脈粥樣硬化的形成。

經典食方：首烏蛋

何首烏60克、雞蛋2隻。將何首烏洗凈、切片，放人砂鍋內，加適量清水，放進雞蛋，煮至蛋熟，撈出去掉蛋殼，再放鍋內煮片刻，加鹽、味精即可。

速食法：何首烏茶湯

黑芝麻、山藥、制何首烏同等比例研成細粉，裝瓶備用，每天取出25克，用沸水調勻，即可服用，有很好的健脾補腎、養血益精作用。何首烏有滑腸的作用，會引起輕微腹瀉，因此容易腹瀉者不宜服用。

4 黃芪—延緩細胞衰老

中醫認為「脾為後天之本」。脾胃派代表人物李杲認為黃芪「益元氣而補三焦」，說這味葯是滋補藥中最棒的。黃芪能補一身之氣，可以用來緩解氣虛乏力、中氣不足。現代研究發現，黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能使機體細胞生長旺盛，消滅體內自由基，延緩細胞衰老的進程。

經典食方：黃芪煨棗

大棗30個、生黃芪30克，一同煨煮20分鐘，每天食用5個棗，可以提高身體免疫功能，增強體質。

速食法：代茶飲

單取黃芪5~6片，用沸水沖泡飲用，可以緩解身體睏倦、無力、氣短。注意：黃芪是一種溫補性藥物，補氣昇陽，容易使體內火盛，感冒發熱、胸腹脹氣、口乾唇燥的時以及孕婦，不宜服用。

5 人蔘—補充元氣

人蔘從來被視為續命、強身的聖葯，提及它的抗衰老功能，是最沒有懸念的一個。古代中醫認為人蔘是「百草之王」，能大補元氣。《神農本草經》記載，人蔘能「久服輕身延年。」現代研究也發現，人蔘可以激化中樞神經系統，推遲大腦細胞老化，具有提高腦力和體力的作用，並能迅速消除疲勞。

經典食方：參雞湯

取母雞(烏雞最好)1隻洗凈，將紅參10克放入雞腹中，縫合肚口放砂鍋中，加水及調味品，文火燉至肉熟湯濃，即可食用。

速食法：嚼服人蔘片

藥房有售炮製好的人蔘片，紅參或西洋參都可以，每天早晨含一兩片，最後嚼爛服下。注意：人蔘藥性偏濕熱，適於脾虛的人用來補氣，但陽熱體質的人禁忌服用。

6 三七—消除血脂、強健心臟

在中醫藥典籍中，三七很早就出名了，但一直被作為止血、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現，它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性、降低心肌耗氧量，在心血管病的防治方面，甚至比人蔘還有明顯的優勢。

經典食方：三七雞

將母雞1隻加調料蒸至8成熟時，加入三七粉6~9克蒸熟即成。可以大補氣血，益色養顏，適用於氣血不足、面色萎黃的人。

速食法：三七粉沖服

用三七粉0.5克、西洋參粉0.5克，每日沖水服用。三七活血化淤，西洋參滋陰補氣，可以彌補三七稍微溫熱的特性，對氣血瘀阻導致的心腦血管疾病有很好的保健作用。注意：三七活血化瘀的作用十分明顯，孕婦應當慎服或禁服。

7 靈芝—調節免疫力、清除自由基

《神農本草經》認為，靈芝能「補肝氣，安魂魄」，「久食，輕身不老，延年神仙」，是古代「四仙藥」之一。現代藥理研究證實，靈芝中氨基酸、生物鹼、無機元素、蛋白質、糖類的含量十分豐富，具有免疫調節、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老進程。

經典食方：靈芝牛肉湯

靈芝10克、枸杞10克、牛肉100克、姜5片。材料全部洗凈放入鍋內，煮沸後用文火保持燉2小時，加入蔥蒜調味即成。對於補益肝腎、健脾養胃有良效。

速食法：靈芝粥

將靈芝磨成粉，熬粥時待粥熟後調入靈芝粉5g，每天服用。靈芝味道稍苦，可以在粥中加入冰糖、蜂蜜調味，空腹服用靈芝較好，吸收得比較完全，也可以加以調和腸胃。注意：空腹服用靈芝較好，吸收得比較完全，也可以加以調和腸胃。

8 肉蓯蓉—壯陽

肉蓯蓉是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一，和人蔘、鹿茸一起被列為中國三大補藥。《本草綱目》說它滋補但不燥熱，所以有「從容」的名號。現代藥理研究發現，肉蓯蓉含有大量氨基酸、胱氨酸、維生素和礦物質等營養滋補成分，可以抗衰老、抗老年痴呆、保肝、治療腰膝酸冷、筋骨軟弱、輔助治療腫瘤等作用。

經典食方：肉蓯蓉羊肉粥

將肉蓯蓉15克用砂鍋加水煎20分鐘，取汁去渣，然後和精羊肉、粳米一起熬粥，待煮沸後加入精鹽、生薑、蔥白煮為稀粥，當作早餐或夜宵來吃，可以抗衰老、增強免疫功能，使身體強壯起來。

速食法：肉蓯蓉酒

肉蓯蓉40g，放入500ml白酒內，浸泡7~15日後即可，每日飲用10~30ml，適合腎陽不足引起的月經不調、不孕、四肢不溫、腰膝酸痛的女性服用。

9 紅景天—緩解缺氧、抗疲勞

《神農本草經》將紅景天列為葯中上品，稱服用紅景天可以輕身益氣、不老延年。紅景天生長在高寒無污染地帶，它具有雙向調節身體陰陽平衡的作用：補不足、減有餘，從而使體內陰陽調和、氣血疏通、百病全消。除了我們熟知的抗缺氧功效，在強壯免疫功能、抗疲勞方面，紅景天的能力強於人蔘。它還有類似雌激素的作用，對婦科病症很有幫助。

經典食方：紅景天肉湯

紅景天20～30克、北芪15克、枸杞子15克、大棗5～7粒、雪蓮花3朵，煲雞、排骨或瘦肉都可以。為滋補強壯葯膳，對神經衰弱、失眠、健忘、疲勞等癥狀有改善作用。

速食法：紅景天茶

取紅景天10克，用研磨器研成粗末，沖入沸水，加蓋泡15分鐘，調入蜂蜜10克即成。上下午可各飲1杯。可以補氣養血，增強人體抗疲勞能力。

10 當歸—養血駐顏

我們的容貌在很大程度上由氣血決定，氣血充足，面色紅潤、年輕貌美，隨著氣血不足，容貌就會慢慢衰老。當歸有「十方九歸」的高曝光率，尤其因調經、補血方面成績卓著，被列為婦科第一聖葯。此外，當歸還能提高全身的代謝水平，具有抗缺氧、調節機體免疫功能、預防癌症、防止動脈硬化的能力。

經典食方：當歸生薑羊肉湯

這是張仲景的名方。取當歸15克、生薑30克、羊肉500克，加水煮湯，再加適量調料。適用於體質虛弱、陽氣不足的人食用。

速食法：當歸燉蛋

按照一個雞蛋、3克當歸的比例，熟雞蛋去殼，和當歸一起放到鍋中，加3碗水，大火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可食用，可以調節氣血。

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