洗香菇時加點「它」，徹底清洗乾淨，清水洗跟沒洗一樣！

洗香菇時加點「它」，徹底清洗乾淨，清水洗跟沒洗一樣！

在平日的生活中我們經常吃的素菜，因為像素材的話它營養豐富而且我們吃著，身體也不容易發胖，所以很多那種易胖身體一般都喜歡吃素的。就拿我們平時愛吃的香菇來說吧，像香菇你炒青菜吃也可以炒木耳吃，當然香菇也可以用於燉湯都是非常美味的佳肴，想必大家都吃過香菇香菇的味道柔滑香軟，它不僅是我們平時愛吃的，也更是老年人和小孩子們喜歡的一道食物。

當然麻煩的一點就是香菇表面不容易清洗乾淨，我們通常都要把香菇清洗好幾遍才能夠放心的使用，但是我想告訴大家的是用清水洗法，不一定是真的洗乾淨，很可能只是香菇表面看起來比較乾淨。像我們通常洗香菇的方法一般都是放在溫水裡泡一泡以後再清洗，其實這樣子也是很難洗徹底的，那麼針對這樣的問題，我們不妨在洗香菇的時候加點它，可以把香菇徹徹底底的洗乾淨，那我們也可以放心的食用了。

首先我們把要用的香菇把它的根部剪掉，也就是我們常見的帶有木屑的那一小段，因為像這個部位是很臟同時也是很難清洗的，所以我們不要為了節省食材而保留著一段。因為這個部位可以說也是細菌最多的地方，當然我們只需剪一小段就可以了。

在這我們用一個盆子接適當的清水，然後把我們的香菇放在裡面，這個時候我們往裡面撒一些澱粉，這個也就是我我要給大家說的添加的東西，首先把撒進去的澱粉攪拌均勻讓它與水溶解，因為像澱粉的話它可以吸收大量的髒東西。

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