黃豆吃不完扔水裡，5天長出白芽，採收後就能上桌吃

黃豆對養花的朋友來說一定都不陌生。黃豆作為養花用的肥料，方便便捷，並且黃豆裡面所含有的豐富的氮元素，是給植物施肥的不二直選呢！花花有很多文章都寫到黃豆可以用來當作肥料使用，但是其實給花施肥，也用不了多少黃豆。

那剩下的黃豆該怎麼辦呢？冬天這就要來了，不如在家裡自己發一點黃豆芽吃吧，黃豆芽不管是用來煮湯還是炒菜，味道都不錯呢。有朋友問，為什麼不在集市上買點回來呢，在集市上買點回來確實很方便，但是因為不是自己發的原因，很多朋友對集市賣的黃豆芽有著一定懷疑的心態，覺得外邊賣的不是很健康。

為了讓大家放心的吃豆芽，今天花花就教大家如何在家裡發豆芽。第一步肯定是要挑選出好的豆芽，黃豆要選擇顆粒完整並且新鮮的，這樣的豆芽才容易發出豆芽。花花建議大家，不要選擇那種非常大的黃豆，比較大的黃豆可能是受損過的。

然後我們在家裡找一個合適的容器，基本上合適大小的容器都是可以的，很多人已經在家裡用塑料桶、陶盆、燒水壺等等，只要是不透光的容器，都是可以拿來發芽的。

不過花花還是建議大家使用那種透氣的容器，不然黃豆很容易變臭，影響食慾。再一個，透氣還有個特點就是透水，透水的容器還有利於排水呢！不透水的話也沒關係，倒進去的水少一點，讓整個環境變得潮濕，但是不要過濕就可以。

把挑好的黃豆，放在水裡浸泡上個一天，泡完後，先把壞掉的黃豆都挑出來，然後在容器的底部放上一塊布，將黃豆平鋪在布上面，再在黃豆的上面蓋上一個濕毛巾。每天可以在濕毛巾上面洒水三四次。

需要注意的就是在黃豆發芽期間，不要把濕毛巾掀起來，因為要保證在避光的條件下發芽，如果中途黃豆見光的話，豆芽可能發紅喲。

發黃豆還是很簡單的，基本上四五天，不到一周就可以收穫著吃了，只要中途的時候不要掀起毛巾就可以，畢竟好奇害死貓喲！

讓黃豆發芽原來這麼簡單，大家如果沒事的話在家裡也可以試一試，自己發出來的豆芽純天然無公害，吃起來倍兒香！不管是涼拌還是炒菜，還是熬湯，黃豆芽都是個提味的好食材！

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