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當年瘋搶的周黑鴨,現淪落到無人問津,食客:讓你再裝高大上!

要說起美味的零食,提起周黑鴨,大家一定不會陌生,想想當年大家排隊搶購的場面,說實在的,那真叫一個火啊,即使你沒吃過,也會聽周圍的朋友提起過,並且幾年之內,它的連鎖店開遍了大街小巷。

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要說起周黑鴨的味道,那說句實在的,吃過的人都知道,那真叫一個美味,辣中帶著那種微甜,很多人最喜歡拿它當作零食,特別是女生,因為脂肪含量少,既能解饞,吃了它還不容易發胖。但是現在看到的周黑鴨的店鋪,用「門前冷落鞍馬稀」來形容也不為過,去買的人確實少了很多,即使是原來的忠實粉絲,去的次數也是越來越少,這到底是怎麼回事呢?

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首先就是價格問題,這個經常買的人最有發言權。我們知道,大家平時買東西,最看重的就是這個東西的性價比,也就是說要買就買物美價廉的東西,畢竟我們不是土豪。然而周黑鴨現在的價格也確實確實太貴了,一盒30多塊錢,有的地方都賣到了50元一斤,別忘了這可是零食啊,有的食客就直言:如果便宜,10塊錢3根,我就天天吃,一盒賣到了30多,裝什麼高大上啊。仔細想想也是,不就是一個平民食品嗎,現在成了高端食品了。

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第二個就是口味了,周黑鴨最初的口味是微辣的,辣中帶香的那種,並且辣中還帶著微甜,不像別的鴨子帶有太強的辛辣味,這也是大家最喜歡的。然而現在的口味變得太多,很多食客就吐槽:除了辣就是咸,還能不能再辣點。第三點,以前是按根賣,喜歡吃什麼樣的自己挑,以前一根鴨脖也就兩三塊錢,現在是按斤賣或者按盒賣,一個盒子一個品種,還不能挑,這也太不照顧食客的體驗了。

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另外還有一個,因為美味的鴨脖作為一種零食,普遍受到大家的歡迎,所以賣鴨脖的店鋪是一家接一家地開,利益驅動嗎,開的這些店鋪有絕味或者煌上煌這些連鎖店,也有普通的,裡面的口味良莠不齊,競爭過大,這也是周黑鴨銷量大不如前的原因,畢竟可選擇的多了,不是非得到你的店鋪里去買。

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