三亞土著最愛的路邊蒼蠅館,遊客一看掉頭就走,當地人:很開心
提起三亞大家最先想到的肯定是寸土寸金的旅遊城市,不過在它光鮮亮麗的外表下,其實存在著最為真實的一面,在吃這個方面,並不是名貴的酒店就可以包含所有,真正的味道往往隱藏於路邊的野巷子中,在當地的三亞人看來,路邊的這家蒼蠅館有著別具一格的魅力,很多遊客來了掉頭就走,可對當地人來說這裡可是「風水寶地」。
這家名叫文昌雞的小蒼蠅館子,開了有十幾年的時間了,隱藏於周圍密密麻麻的小攤販之中,旁邊賣什麼的都有,對店主來說不需要多麼華麗的招牌,酒香不怕巷子深,靠著味道就吸引了一大批忠實的食客。
文昌雞的店鋪非常簡陋,每到颳風下雨,這個小店的頂棚就有些支撐不住了,要想進到店裡面去需要經過七拐八叉,到了之後還沒有什麼確定的店面,哪裡放幾個小板凳,支起來幾張桌子就是店鋪的「排面」。
這樣的路邊小飯館在外地遊客眼裡就是衛生條件不合格,吃到嘴裡不幹凈的地方,一般人都會掉頭就走,然而這家小店算是一股清流,用料和食材都非常講究,店主幹了十幾年,每天的高峰期還得限量銷售。
除了雞肉,這家的滷肉做的也是一流,每天來這裡大快朵頤的當地人很多都不是第一次來了,吃到嘴裡的美食就是吃貨們幸福快樂的源泉,好吃不貴,經濟實惠正是路邊小館子的優點。
在三亞,類似於這樣只在當地人之間知名的小飯館還有很多,不以店鋪的所處路段多麼繁華,裝修多麼奢侈為標準,而是專心的做美食,靠味道出名,穩定的客源加上良好的口碑,就算店面破舊不堪,也依然能吸引源源不斷的吃貨慕名而來。看了這麼多,你所在的城市中有沒有這樣的小館子呢?
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