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中國最受歡迎的5種面,蘭州牛肉拉面上榜,最後一種是面中王者!

大家都知道,中國是一個美食大國,每個地方都有自己的特色小吃,但是因為中國人喜吃麵食的原因,所以很多的代表小吃都是各種各樣的面類,多到數不勝數,今天小編就來說一下在國內最受歡迎的幾種面。

首先上榜的就是蘭州牛肉拉麵,剛開始的時候大家都把蘭州牛肉拉麵和拉州牛肉麵混為一談了,其實蘭州牛肉拉麵才是正宗的蘭州特色,而且吃面的時候講究也很多,分為毛細、細面、三細、二細、一細和二柱子等幾種,而且有著「一清二白三紅四綠五黃」的說法,即便是不知道這些也沒有關係,光是濃郁的湯汁和大塊的牛肉就讓人慾罷不能。

第二個就是北京炸醬麵,很多人都知道韓國有炸醬麵,但是和北京的炸醬麵相比,差的真不是一點半點,雖然面只有一小碗,但是配菜可以說是講究的不得了,七碗八碟是必不可少的,青豆香椿芽黃瓜在來點心裡美,肉絲醬料一拌,光是看著就讓人流口水。

第三個就是陝西的biang biang面,是傳統的褲帶面,由手工拉成,吃起來十分有勁道。而這個名字的由來就是因為在扯麵的時候發出的聲音是biangbiang的,抻好的面配上用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯,在淋上熱油,配上油辣子,吃的心裡那叫一個美!

第四個就是河南的燴面,燴面是一種又湯有飯且有葷有素的麵食,不僅款款的麵條筋道可口,而且湯料也是非常鮮美,都是骨湯熬制,讓人喝完一口就上癮,而且喜歡吃辣的朋友還可以加上幾勺辣椒,據說吃過河南的燴面之後就會覺得其他的麵條索然無味。

最後一個被很多人稱為面中的王者,但是具體還是要見仁見智,它就是四川的擔擔麵,大家都知道,川味美食最大的特點就是重辣,但是擔擔麵其實對於很多不能吃辣的人來說就是一種福利,肉末豐富切咸香可口,雖然有一點淡淡的辣,但是還是很多人能夠承受的,加上香蔥和蒜末,簡直就是食指大動。 不知道其中有沒有你最喜歡的面呢?還有哪種面是讓人吃完就欲罷不能呢?

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