零熱量代糖就隨便吃?人工甜味劑一樣引起血糖高代謝異常
現在通過大家宣傳,越來越多的朋友認識到含糖飲料的危害,知道喝多了可能引起糖尿病、肥胖等問題,破壞人的代謝。於是,很多人選擇熱量為零但含有糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜等人工甜味劑的飲料,他們希望這種替代品可以既帶來甜甜的口感快樂,又不會造成健康問題。 但是真相真是這樣嗎?
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一、人工甜味劑一樣的升高血糖
去年的來次澳洲一項研究發現:無熱量的甜味劑也能升高血糖,並且一樣會導致2型糖尿病的發生。該研究的實驗對象都是體重正常、代謝系統正常的健康人,他們在服用了人工甜味劑後,血糖有明顯上升,而且他們的糖化血紅蛋白也因為人工甜味劑的使用而明顯增高。這意味著食用人工甜味劑不但會影響正常人,還會加重糖尿病患者的病情。
二、人工甜味劑引起糖耐量下降
以色列的研究人員也曾經用大鼠研究了糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜、蔗糖對它們的影響,結果顯示,只需一周時間這些人工甜味劑就讓大鼠們表現出葡萄糖耐受度下降。葡萄糖耐受度下降是罹患代謝綜合征和2型糖尿病的必經之路。
三、人工甜味劑可以降低有益菌、增加有害菌
澳洲的研究人員發現,當一個人連續兩周,每天攝入相當於1.2升代糖飲料的甜味劑後,其腸道菌群會發生明顯的變化:對人體有益的雙岐桿菌、乳酸菌和擬桿菌種群的水平出現明顯的下降,這些下降與葡萄糖吸收的增加有很大關聯。而多達11中致病菌的數量發生了上升,甚至出現了以前不存在的致病菌。
2周就讓人體內的菌群發生了如此巨大的變化,這說明無論是普通人還是患者都應該對人工甜味劑保持警惕。
四、腸道菌群是引起血糖異常的根本原因
以色列的研究人員由於使用的是大鼠進行試驗,所以可以進行更激進的試驗方法。他們將已經受到人工甜味劑影響已經產生腸道菌群變化的大鼠注射了抗生素。抗生素消滅了消化系統中的細菌,之後葡萄糖不耐受的現象消失了,這表示體內微生物的變化和葡萄糖不耐受之間有著關聯。
研究人員還將未曾食用人工甜味劑的大鼠的腸道細菌移植到已經受到人工甜味劑影響的大鼠的腸胃中,結果這些大鼠的葡萄糖不耐受的現象消失了。
五、推論
所以,腸道菌群才是引起血糖異常關鍵,而不是因為僅僅糖的攝入,人工甜味劑一樣不安全的,飲用這種所謂無熱量甜味飲料一樣危險的,會引起代謝問題,造成血糖異常。因此,建議大家不要多喝含糖飲料、含人工甜味劑飲料!盡量喝白開水、礦泉水就行。
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