這3種「挂面」別再買了！麵廠師傅透露：不加點「東西」賣不出去

麵條是一種大眾主食，除了米飯以外，米條應該算是生活中吃得最多的主食之一了。平日里懶得做飯就會煮一碗麵條來吃，但是目前市面上的麵條品牌和種類卻越來越多，想要煮上一碗好吃的麵條還是費心費力地去挑選好面。但是，市面上的挂面也開始作假了，會添加一堆的化學成分，比如增白劑、增筋劑、明礬等等，所以我們買挂面的時候一定要注意，這3種挂面最好別再買了！麵廠師傅透露：不往裡面添加點「東西」賣不出去！

1、煮不斷的麵條

不知道你們有沒有發現，現在市面上的很多挂面都越來越「勁道」，但是不知道是好事還是壞事，據了解，現在市面上大多數煮不斷的麵條都是添加了大量的添加劑， 其中最多的就是「膠」類物質，所以會比較筋道，很難煮爛。

2、太白的麵條

購買挂面時，我們要記住，正常的麵條製作出來以後，所呈現的顏色應該是米白色，或者是帶一點點淡淡的黃色，如果麵條的顏色太白，就要小心了。因為現在很多商家為了讓麵條看起來更好看，吸引消費者購買，就會往面里加入增白劑，加入增白劑的麵條白得發亮，特別漂亮，但這種麵條建議最好不要買。

3、含鈉成分太高的麵條

選購麵條的時候還要注意一點，就是要仔細看好麵條的成分表，很多人在購買麵條的時候只選擇品牌和面的成色，但其實麵條的成分表也是非常關鍵的。我們在選擇麵條的時候，要注意看添加劑里的氯化鈉是否過量，如果氯化鈉含量太高，那麼這種麵條吃起來會很咸，如果攝入量過多的話，也會給身體造成負擔，所以盡量選擇含量偏低的最好。

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