蔡瀾：金庸的稀奇古怪
難念的經
周華健
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文/ 蔡瀾
黃蓉想出來的食譜，稀奇古怪。作者金庸先生的飲食習慣，卻很正常。
「我和蔡瀾對一些事情的看法都很相同，只是對於吃的，他叫的東西我一點也吃不慣。」有一次和金庸先生去吃廣東粥面，他就這麼說。
海鮮類金庸先生也沒有興趣，他愛吃肉，西餐廳牛扒絕對沒有問題。一起去旅行時，到中國餐廳，他喜歡點酸辣湯，北方水餃也吃得慣。
上杭州餐廳和去滬菜食肆，金庸先生不必看菜單，也可以如數家珍地一樣樣叫得出來。
至於水果，金庸先生最喜歡吃西瓜。這也是江浙人的習慣吧。我小時候就常聽家父說他住上海的時候，西瓜商家是一擔擔買來請夥計吃的。不這麼做就寒酸了，當年沒有雪櫃，把西瓜放進井裡，夏天吃起來比較冰涼。
說到酒，據說金庸先生年輕時酒量不錯，但我沒看過他大量喝，來杯威士忌不過不加冰，凈飲倒是常見。
近年來他喜歡喝點紅酒，每次摘下眼鏡後細看酒牌，所選的酒廠和年份都不錯。不時喝到侍者推薦的好酒，也用心筆記下來。
吃飽了飯，大家閑聊時，金庸先生有些小動作很獨特，他常用食指和中指各插上支牙籤，當是踩高蹺一樣一步步行走。
數年前，經過一場與病魔的大決鬥之後，醫生不許查大俠吃甜的，但是愈被禁止愈想吃，金庸先生會先把一長條朱古力不知不覺地藏在女護士的圍裙袋裡面，自己又放了另一條在睡衣口袋中，露出一截。
查太太發現了，把他的朱古力沒收。但到上樓休息，金庸先生再把護士的扒了出來偷吃。本人稀奇古怪。不然，他小說中的稀奇古怪事，又怎麼想出來的呢？
選自：蔡瀾《我決定活得有趣》
「寫下你關於金庸先生的記憶？」
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