這幾種食物是肝癌的「剋星」，每天吃一口，養肝排毒更健康

肝癌是肝臟內的惡性腫瘤，主要有原發性肝癌跟繼發性肝癌兩種形式，我國是肝癌發生概率比較高的國家。肝癌是一種嚴重威脅人類健康的一種可怕的腫瘤疾病，死亡率是相當高的。所以肝癌的預防就顯得特別重要，甚至比治療還要重要！

這幾種食物是肝癌的「剋星」，每天吃一口，養肝排毒更健康

蘑菇 種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明它的多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，是肝病病人非常適合吃的食物。

檸檬是肝病的「死對頭」，這是大家都知道的。專家認為檸檬富含豐富的維生素c，而維生素c有抗壞血酸的功效。此外，對肝臟來說，檸檬中的物質能很好地抵抗身體里有害的自由基，有助於保護肝細胞。

玫瑰花，因為玫瑰是屬於植物的一種，所以帶有一種花的清香，這樣可以緩解人們的壓力，使得情緒保持穩定。要是一個人因情緒導致肝火旺盛的話，那喝玫瑰花茶效果就很好，可以安神、去疲勞。

蘆筍含有的葉酸、精氨酸、核酸、膽鹼、肽酶蘆丁、甘露聚糖、谷胱甘肽等能夠有效抑制癌細胞生長，而且還可以作為肝癌患者進行食療的營養品，可增進食慾、減輕疲勞。

肝受損，體內毒素就會逐漸增多，而葛根中含有的提取物被稱為「護肝寶」，富含肝臟所需的多種維生素，糖原，氨基酸等，用它泡水喝可增強肝臟的解毒功能，還能排出肝臟毒素，預防肝癌。

雞骨草湯是廣東家常湯料的代表，早在2000多年前，李時珍就在《本草綱目》中記載過，雞骨草具有養肝護肝的功效，堅持吃下去肝硬化、肝癌不來擾。

紅棗能促進白細胞的生成和降低血清膽固酵，有保護肝臟，增強體力的作用，多吃紅棗能很好的補充肝臟所需營養。紅棗中富含鐵元素，人的肝臟十分需要鐵元素，所以紅棗又被稱為補肝佳品。

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