不健身卻吃蛋白粉的人群，堅持56天，增肌效果會怎麼樣？

不健身吃卻蛋白粉？有沒有這樣的人群，其實很多，如今各式各樣的蛋白粉已成為眾多保健品的一種，當然在健身圈它只是一款補劑而已！

那不健身卻吃蛋白粉的人群，增肌效果會怎麼樣？最常見的認知為：額外攝入的蛋白質會經過各種化學反應，最後轉化為脂肪儲存在體內，當然你也不可能獲得任何增肌效果！

但事實上，曾經有實驗研究測試了24名健康成人，他們每天的食物中會額外增加1000大卡，食物分為三種，分別為高、中、低蛋白含量，除了食物也有各種蛋白質補劑。

高蛋白組每天攝入256g蛋白，中蛋白組每天攝入139g蛋白，低蛋白組每天攝入59g蛋白。

他們整整堅持了56天，期間沒有任何健身運動，最後結果得出，低蛋白攝入組肌肉量有所下降，中等蛋白和高蛋白攝入組瘦體重卻增加了3公斤左右，而他們並沒有什麼健身經歷，這令人感到非常不可思議！研究人員還觀察出高蛋白攝入組，相較於低蛋白攝入組，基礎代謝會更高！

最後作者得出了這樣一個結論：體脂增加和卡路里平衡相關，而額外攝入的蛋白質，更有助瘦體重的增加，而不是體脂肪的增加！

從這個結論中可以看出，當你每天攝入一勺蛋白粉，哪怕你不健身，也會有助於增加瘦體重和肌肉體積，同時機體能量消耗也會更快。

所以不健身的人吃蛋白粉，一樣可以增加瘦體重，增加肌肉體積，56天增加約3公斤瘦體重，數值還是相當高的！

但這裡所要闡述的是，增加的這3公斤的瘦體重和肌肉體積，具體成分依然不清楚，有健身學者推測這3公斤瘦體重，有可能是以糖原的形式儲存在肌肉內！

所以當你吃一勺或者10個或更多雞蛋白時，哪怕不健身，還是可以增加瘦體重和肌肉體積的。至於是否會變成脂肪，還是取決於能量正負平衡狀態！

參考文獻：Effect of Dietary Protein Content on Weight Gain, Energy Expenditure, and Body Composition During Overeating

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