秋冬之交，天氣轉冷，衣物添減不當，人們容易生病，氣候也越來越乾燥，感冒咳嗽比較常見。同事的孩子就咳嗽好幾天了。我向她推薦了核桃冰糖燉梨，喝了幾天果然見效。這道湯品簡單易學，適合新手，也不費事兒。核桃含有豐富的營養素。冰糖可以增加甜度，和胃生津，潤肺止咳。雪梨降火清燥，止咳化痰，養血生肌。它含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等人體所需元素，特別適合秋冬食用。這道湯配合紅棗、枸杞等喝起來味道更好，效果也更好，酸酸甜甜的口味，天氣轉冷，孩子多喝這湯，可潤肺止咳，常喝提高免疫力！

核桃冰糖燉梨

By 明月燕子

配料：

核桃仁 30克、梨 150克、冰糖 30克、水 適量

烹飪步驟：

1.準備好所有原料。

2.梨洗凈去皮去核，切成塊。

3.把梨和核桃仁放入砂鍋中。

4.加入適量清水。

5.用文火煲30分鐘，放入冰糖。

6.繼續燉至冰糖融化即可。

烹飪小貼士：

1、做這道湯時，如果沒有雪梨的話，鴨梨、香梨也可以。清水加至沒過梨塊。全程文火慢燉，注意查看，防止燉幹了。

2、這道湯品，不僅可以祛痰熱，有助於治療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子有不錯的養護作用，歌唱家和廣播員應該常喝它，保護嗓子！

3、對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以常喝著。對口燥、吃得少、大便不暢者也有治療作用。可以每晚飲用，連喝數日才會有效果哦！

4、一般人群都可以食用，糖尿病患者忌食。

秋冬季節，孩子一直咳嗽，喝什麼才能止咳呢？

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