夜讀|立冬:小春此去無多日,何處梅花一綻香
▼立冬(11月7日)
立冬
太陽黃經225 °,十月節
水始冰,地始凍,芳草化薪,蟄蟲休眠,萬物始收藏。橙橘登,山藥乳,西風作北風,秋冬氣始交。蘆始荻,朝菌歇,清霜冷絮,枯樹吟獨。逐光暖行、庭前負暄,今宵寒較昨夜多。待月半、風孤,擬約寒爐美酒敘舊詩,閒話暖陽小火爐。
立冬三候
一候,水始冰丨冰寒於水,所以是水與凍的結合,冬寒水結,是為伏陰。孟冬始冰,仲冬冰壯,季冬冰盛。
二候,地始凍丨冰壯曰「凍」,地凍為凝結,「靄靄野浮陽,暉暉水披凍。」
三候,雉入大水為雁蜃丨與「雀入大水為蛤」相對應,蜃是大蛤,古人認為,海市蜃樓便是蜃吐氣而成。」
|立冬·詩詞|
冬夕
唐·岑參
浩汗霜風刮天地,
溫泉火井無生意。
澤國龍蛇凍不伸,
南山瘦柏消殘翠。
對雪
唐·高駢
六齣飛花入戶時,
坐看青竹變瓊枝。
如今好上高樓望,
蓋盡人間惡路岐。
立冬日作
宋·陸遊
室小財容膝,牆低僅及肩。
方過授衣月,又遇始裘天。
寸積篝爐炭,銖稱布被綿。
平生師陋巷,隨處一欣然。
立冬即事二首
宋·仇遠
一
細雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃。
小春此去無多日,何處梅花一綻香。
二
奇峰浩蕩散茶煙,小雨霏微濕座氈。
肯信今年寒信早,老夫布褐未裝棉。
立冬
元 ·陸文圭
早久何當雨,秋深漸入冬。
黃花獨帶露,紅葉已隨風。
邊思吹寒角,村歌相晚春。
籬門日高卧,衰懶愧無功。
立冬
明·王稚登
秋風吹盡舊庭柯,黃葉丹楓客里過。
一點禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。
立冬習俗
涮羊肉
在清代宮廷,立冬的規矩是吃涮羊肉,後來民間也熱衷此道。銅鍋炭火,湯底澄清,只需加入薑片、蔥段等。
北方吃餃子
在我國北方,立冬之日人們愛吃餃子。餃子是源於「交子之時」,立冬則是秋冬季節之交,故「交子」之時的餃子不能不吃;
南方吃雞鴨
在我國南方,立冬時節人們愛吃些雞鴨魚肉,街頭的「羊肉爐」「薑母鴨」等冬令進補餐廳高朋滿座,許多家庭還會燉麻油雞、四物雞補充能量。
釀黃酒
立冬之日釀黃酒是紹興的傳統風俗。冬季水體清冽、氣溫低,是釀酒發酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為「冬釀」,祈求福祉。
吃甘蔗
潮汕地區,立冬吃甘蔗、炒香飯。當地民間素有「立冬食蔗齒不痛」的說法,意思是「立冬」的甘蔗已經成熟,吃了不上火。
立冬養生
立冬時節,北方冷空氣頻頻南襲,可形成伴有雨雪的寒潮天氣。這樣的氣候條件,易引發感冒和心腦血管病的發作。
專家提醒,預防感冒要加強保暖,積極鍛煉,開窗通風,勤曬太陽,睡前溫水泡腳,加強飲食營養;心腦血管病患者要提高防範意識,多喝溫開水,注意保暖,天冷時應減少晨練,外出時隨身攜帶急救藥物。
我國幅員遼闊,地理環境各異,人們的生活方式不同,同屬冬令,氣候條件卻迥然有別;西北地區寒冷,進補宜大溫大熱之品,如牛、羊肉等;而長江以南地區雖入冬,但氣溫較溫和,進補應以清補甘溫之味,如雞、鴨、魚類;高原山區,雨量較少、氣候偏燥的地帶,則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。
編輯:劉倩
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今·日·話·題
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「家鄉那些立冬美食」
昨日
話題
「接受、改變、離開,對你來說哪個最難?」
部分小夥伴評論如下
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對我來說,接受很容易,正視現實即可,離開也還行,一走了之。唯有改變最難!有些事,只要你想改變,那永遠都不會太遲。何不嘗試一下,為自己而做出改變呢?
——萬陽
也許離開最難吧----我的眼裡常含有淚水,那是因為我對這土地愛的深沉。不管是怎樣的離開,都似乎有一種悲壯的感覺,總覺得在哪兒跌倒,就在哪兒爬起來,才算是英雄好漢。
——風中飄雪
接受,就是順其自然。改變,就是適應社會,提升自己。離開,就是放下所有的羈絆,端拱而化。用這三把鑰匙打開自己的心結,人生就會順暢一點,自己也會笑對人生。笑對人生,未來就會對你微笑。
——緣牧
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