小伙大山裡面找野味，意外發現了扎堆長的野生菌，猜猜都有啥？

在自然資源豐富的野外，很多時候，我們都可以發現一些或許常見的，或許少見的野味，這些野味都擁有各自的特點和味道等等。所以很多時候，一些人就會趁著空閑的時候，來到野外，尋找各式各樣的野味了。

就像這位小夥子一樣，就來到了幽靜的大山之中，尋找一種野味，也就是圖中剛剛發現的這朵野生菌了，不知道大夥有沒有見過呢？

小夥子發現的就是圖中的這朵白色的野生菌了，看起來有點像白蘑，不過具體是不是這個還真不清楚了。小夥子本人只知道這是一種能食用的野生菌，到底叫啥還真的不清楚，不知道小夥伴們有沒有認識的呢？

在採摘的時候，還在傘蓋的下面發現了一隻小蝸牛，正在吃著這個野生菌，都沒發現自己被人發現了。小夥子還說，如果是有這些小動物吃的野生菌，一般來說都是可以食用的。

除了剛才的那朵白色的野生菌，小夥子在中途也發現了各種各樣的野生菌，其中一些是比較常見的類型，像是銅綠菌等等之類的。

當他來到一堆草叢的這裡的時候，隱約發現了裡面藏著一些野生菌，剝開一看，原來就是圖中的這些小玩意。雖然個頭很小，但是這種野生菌就是非常名貴的雞樅菌了，相信很多小夥伴都認識吧？

雞樅菌又名傘把菇、雞肉絲菇、雞肉菌、雞腳蘑菇、蟻棕、鬥雞公、三塔菌等，不同的地區對其的叫法都各不相同；是一種美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實，質細絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美，故名雞樅菌；它含有鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成份。

小夥子發現這堆雞樅菌可以說是意外的收穫了，畢竟不是哪裡都能一次發現這麼多，唯一不足的就是，這些雞樅的個頭比較小，還好是數量比較多，足夠用來做一道美食了。

說到雞樅菌的吃法，那也是十分多樣的，可以單料為菜，還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配，可無論炒、炸、腌、煎、拌、燴、烤、燜，清蒸或做湯，其滋味都很鮮，為菌中之冠。不知道大夥對於這樣的雞樅菌，更喜歡什麼樣的吃法呢？

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