養生專家推薦：這6種食物最適合冬季進補，增強體質、輕鬆補一冬

民間習慣以立冬為冬季的開始，立冬是一個十分重要的節氣，也是人們進補的最佳時期。那麼立冬節氣如何養生呢？今天就和大家說說這6種進補食物。

適合冬季進補的食物1：韭菜

韭菜很受人們的喜愛，含有獨特的辛香味道，對人體有很好的進補作用。中醫認為，韭菜可以入葯，具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽以及固精等功效。不過吃過韭菜後會留下氣味，很讓人尷尬，最好吃完後漱口或刷牙。

適合冬季進補的食物2：生薑

姜是生活中常見的調味品，被稱為「驅寒葯」，含有豐富的B族維生素以及鐵、鎂、錳、鉀、鋅等礦物質。而且生薑熬湯有進補的功效，含有特殊物質如揮發性姜油酮和姜油酚，對於減輕嘔吐反應、減輕身體不適有一定幫助。

適合冬季進補的食物3：蓮藕

蓮藕是常見的食物，吃起來脆脆的，口感非常好，也是一種很好的滋補食物。中醫認為，煮熟之後的蓮藕變成了溫性，具有很好的滋養胃部以及保健脾胃、養血益氣的作用。尤其是對於女性具有很好的調養作用，特別是對於改善氣色效果非常的好。

適合冬季進補的食物4：紅米

紅米經常被用作釀酒的原料，營養價值很高，內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲症等現象。而且紅米裡面有大量的植物蛋白質以及澱粉，能夠快速身體提供能量。

適合冬季進補的食物5：芋頭

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，中醫認為芋艿可補中益氣，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。

它的澱粉含量很高，可以用芋頭代替部分主食來食用，比如平時能吃一碗米飯，現在改成吃半碗外加一個芋頭，這樣就可以了。

適合冬季進補的食物6：栗子

栗子屬於堅果，也是進補的食物，《本草綱目》中說到：「栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。另外，栗子脂肪含量低，而澱粉含量很高，營養價值比一般糧食高很多。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！