立冬之後乾燥寒冷，聰明的人喝這幾種湯，補氣養胃、提高抵抗力

立冬過後，就預示著冬天真正的來臨。天氣也會變得越來越冷，此外還會帶點乾燥，此時就是想著來點湯湯水水，又能起暖，又可以補水，這樣豈不是更好。

今天爆炸營養課堂的營養師，就來聊聊立冬後可以進補的五款靚湯：

1、羊肉昂刺魚湯：

羊肉，能夠抵禦風寒，又可以滋補身體。在冬天吃羊肉，不僅可以促進血液的循環，增加人體熱量，還可以幫助消化。另一個方面羊肉性溫，能夠滋補一些虛寒症。所以對於手腳冰涼、體重偏輕不足的人冬日多吃些羊肉。

而昂刺魚性味甘平，能夠滋補脾胃，更重要的是昂刺魚刺少，燉補湯最好。魚和羊肉一起燉湯，味道更鮮美，也不會有膻味。「鮮」字不就是魚和羊一起，所以這兩者搭配滋補又鮮。

2、山藥排骨湯：

山藥，是屬於葯食同源的食物，能夠補中益氣，助消化，滋養強壯的作用。此外山藥所含有的澱粉含量比較高，又可以當作主食食用。

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素和一些微量元素，排骨又是含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素等，兩者搭配比較清甜而不油膩。家常的一款靚湯，但是滋補又恰到好處，有主食可以當作一餐食用。

3、豬肚雞湯：

豬肚含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有維生素和礦物質，具有很好的補虧損、健脾胃的作用。雞肉本身的脂肪比較少，蛋白質比較多，且是優質蛋白質，消化率高，易於被人體消化吸收利用。

豬肚和雞肉一起燉湯，加一點點胡椒，就會覺得很美味，滋補也能強壯身體，增強免疫力。

4、蓮藕花生湯：

對於素食者來說，這是一款比較好的補湯，還能夠補鐵補補血。蓮藕富含鐵質、鈣等微量元素，植物中的蛋白質、維生素以及澱粉含量也比較豐富，具有很好的補益氣血的作用。

花生，被稱之為長生果，含有蛋白質、脂肪、維生素，以及礦物質鈣磷鐵等營養成分。此外花生外層的紅衣能夠補血的作用。

素食者又是比較容易貧血的一類人群，所以冬日補暖滋補氣血不防喝一碗蓮藕花生湯。

5、銀耳紅棗蓮子湯：

銀耳紅棗蓮子湯是冬日裡最常見的一款靚湯，經常食用能夠補肺潤膚，改善冷空氣帶來的乾燥對皮膚的傷害。

銀耳含有天然的膠質物質，有滋陰的作用，能夠潤膚潤肺。紅棗性平和，能夠養心安神。蓮子能夠善於補五髒的不足，含有的生物鹼具有很好的強心安神作用。

銀耳紅棗蓮子湯，食材也比較好獲取，天天燉一碗喝也是很不錯的。

冬天就這麼悄悄的來了，讓自己免疫力提升，抵禦寒冷，不妨多多喝點靚湯補補吧！不管肉食者，還是素食者，都可以有一款適合喔！

各位朋友，你還知道哪些適合立冬之後喝的養生湯嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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