大家好，我是旺旺，今天用地瓜做零食，香甜軟糯，讓你停不下來！

先準備一碗糯米粉，加入30克白糖，白糖，增加甜味，

然後160毫升的燙手的溫水和面，

最後能得到一個比較柔軟的麵糰放在一旁備用！

紅薯去皮之後切成片，大約三毫米厚，

糯米取一塊滾成球，

夾在兩片地瓜片之間，

準備一碗澱粉一份雞蛋液，一份麵包糠，

先蘸取少量雞蛋液，

再蘸麵粉，

蘸取少量雞蛋液，

蘸麵包糠，麵包糠能讓地瓜更加的酥脆，

都準備好之後上鍋炸，油溫五成熱下鍋，

中小火慢慢炸，火大容易炸糊，

炸到金黃，出鍋。

看一下成品地瓜本身香甜的口感，加上糯米粉的軟糯彈牙，表皮酥脆掉渣，

答應我，你一定要試一試，拜拜。

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