活了30年才知道，「柚子」紅心和白心的區別，下次別再買錯了

現在正是吃柚子的好季節，很多喜歡吃水果的朋友都會去水果店購買一些柚子回來，畢竟柚子是一個易保存的水果，所以趁著柚子大量上市的時候，多買一點放在家裡面，這樣到過年的時候也能夠吃到甘甜可口的柚子，加上柚子的營養價值也會比較高的，多吃柚子多身體也比較有好處。

相信喜歡吃柚子的朋友都有發現，水果店的柚子是分為了紅心和白心兩種，雖然這兩種柚子都有吃過，但很多人並不知道它們兩者的區別，也不知道那個營養價值比較高，就像是紅心火龍果和白心火龍果都是同一個品種，但營養價值和口感卻完全不一樣，今天小編就來分享下，活了30年才知道，「柚子」紅心和白心的區別，下次別再買錯了。

1、從產量上來說，白心柚子的產量會比較高，所以它的價格也是比較偏低的，而紅心柚子的材料比較低，所以它的價格比較高，所以一般去水果店常見的就是白心柚子。

2、從外觀上來說，白心柚子和紅心柚子並沒有什麼差別，但是從果肉的顏色來說，就是分為了白心和紅心。

3、從營養成分上來說，紅心柚子的果肉含有了較多的胡蘿蔔素，番茄素的顏色會比較紅，不過它的熱量卻比較低，而白心柚子的果肉裡面的胡蘿蔔素比紅心柚子相對於少一些，所以亂營養價值高的話，還是紅心柚子的價值高。

4、從柚子的甜度上來說，紅心柚子的果肉含糖量比較多，所以吃起來的味道也是比較甜，而白心柚子的果肉含糖量比較少，吃起來會比較甘甜，並不是像紅心柚子一樣汁多味甜的那種，所以用口感好吃的話，還是紅心柚子的歡迎程度較大。

以上就是柚子紅心和白心的區別，所以想要吃口感和營養價值高的柚子，可以選擇紅心的柚子，要是對這些並沒有什麼要求的話，選擇白心柚子也是不錯的，營養價值也是比較豐富。

挑選柚子的小技巧：

想要挑選到好吃的柚子，最好是捏一下柚子皮，要是能夠及時的回彈起來，那麼這個柚子的新鮮度還是存在的，而且這種柚子的表皮也是比較薄，裡面的果肉也比較多，還有盡量選擇那種圓圓的柚子，要是尖尖的柚子，它的果肉就會比較少，你學會了嗎

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