秋燥咳不停？送你一款治咳靚湯，川貝和鱷魚肉很配哦

進入深秋之後，走在哪都能聽見身邊的大人小孩咳咳咳咳。這多變的天氣，忽冷忽熱，加上空氣乾燥以及早午晚外溫差大，人體免疫力降低，不少人稍不注意就著涼感冒，誘發呼吸道疾病，引起痰多、咳嗽、哮喘等不適。

廣州市第一人民醫院藥學部藥師李欣特別給大眾推薦一款化痰止咳、健脾壯骨的靚湯，助您緩解不適，改善體質。

進入秋冬，咳嗽增多 圖/視覺中國

食療方推薦

川貝雪梨鱷魚肉湯

材料（3-4人份）：川貝母10克、雪梨1個、去皮北杏仁10克、茯苓10克、鱷魚肉250克、瘦肉200克、陳皮1瓣、生薑5片、食鹽適量。

川貝母清熱潤肺、化痰止咳

做法：藥材洗凈，川貝母打碎，生薑片拍松，雪梨削皮切除梨心梨核，梨肉切大塊；鱷魚肉焯水，撈起後用刀刮除鱷魚皮上鱗片和表面黃衣，洗凈砍塊備用；將所有材料放入燉鍋中，加入適量清水燉煮2小時，食用前調味即可。

功效：川貝清熱潤肺、化痰止咳，雪梨甘寒入肺、清熱化痰，北杏仁降氣平喘止咳。佐以陳皮健脾燥濕化痰，生薑溫中散寒、化痰止咳，兼緩川貝、雪梨之寒涼，茯苓健脾利濕以杜生痰之源。

川貝鱷魚湯，有平哮喘、壯筋骨之功效 圖/視覺中國

鱷魚肉具有補氣血、滋心潤肺、壯筋骨、驅濕邪的功效，能增強機體免疫力，提高血液攜氧量，可用於哮喘、咳嗽、風濕、身體虛損等治療。這些藥材合用烹成藥膳，可達到清熱潤肺、止咳化痰、平哮喘、壯筋骨之功效。

此湯對天氣轉換時感到氣管不適等人群尤為合適，也可用作久咳痰多、熱咳、支氣管哮喘者的輔助食療。

註：此鱷魚肉為人工飼養供食用的鱷魚。

文/羊城晚報記者 張華 通訊員 魏星

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（責編：張華）

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