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在巴黎韓餐Gogiya,我第一次吃到正宗木炭烤肉!

巴黎是一個包容、多元的國際化大都市,一直吸引著世界各地的人前往,而亞洲人尤其多。巴黎各區林立著中、韓、日、泰、越南等多國特色餐廳,二區的日韓餐、九區的中餐、十三區的越南餐……數不勝數。漫步巴黎,不小心走到十五區,環顧四周卻發現大多是法餐或「烤爸爸(Kebab)」、「麥叔叔(MacDonald)」之類的西式快餐店,突然發現萬綠叢中一點紅,定睛一看,這裡有一家韓國餐廳呀!趕緊去嘗鮮~

Gogiya原是一家日本餐廳,韓國老闆為了弘揚本國美食,將餐廳改造成了一家風格現代又不失傳統風味的韓國餐廳,可以說是巴黎地道正宗又比較高端的韓國餐廳啦。

小編以前去韓餐廳都喜歡點泡菜豆腐湯和雜菜,或者來一碗熱騰騰的海鮮面。Gogiya的泡菜豆腐湯簡直是太棒了!酸辣適中的韓式泡菜,搭配白嫩的豆腐,與豬肉、洋蔥等一起煮,簡直不要太棒!

去韓國餐廳怎麼可以錯過韓式拌飯呢!拌飯里蘊涵著「五行五臟五色」的原理,軟硬適中的米飯搭配各式新鮮的蔬菜,中間再卧個蛋!既好看,又美味~

這麼正宗的韓國餐廳,廚師當然是來自韓國啦~大廚之前在巴黎經營了多年的韓國餐廳,在老闆盛情邀請之下,加入了Gogiya。

Gogiya有著巴黎韓國餐廳極為罕見的木炭烤肉,這個烤肉跟我們平時所想的韓式烤肉是不一樣的啦~大家圍坐一圈,主廚會在餐廳中間的木炭爐上直接烤肉,再搭配秘制的醬料,絕配!

肯定有人想問,在餐廳中烤肉,豈不是有很大的煙霧?不不不,餐廳設立了超強的抽煙系統,保證你完全感覺不出油煙味~香氣撲鼻卻沒有油煙,又能吃上烤肉,還不用自己動手烤!你不心動嗎?

木炭烤肉目前有牛肉、豬肉和雞肉三種,並且可以根據自己吃不吃辣的習慣來定製醬料喲~這種鮮有的韓式木炭烤肉,真的真的不容錯過!烤完以後,豬排剛好熟透,還帶著鮮嫩的口感和質感,輕輕一切就切開了~烤出來的雞肉也不會幹柴!全部都是鮮嫩多汁!特別爽口!大口吃肉大碗喝湯一定是這個冬天讓人最幸福的事情啦~

餐廳除了平時供應傳統韓國料理以外,還能提供一些小型的宴會,例如結婚、生日、年會、研討會等等。而除了韓餐以外,舉辦宴會的顧客還可根據自己以及宴請的親朋好友的口味跟餐廳定製中餐、日餐和法餐,餐廳有非常好的中、日、法廚師資源喲~保證不會讓你失望~

餐廳有一個大廳和一個包間,共能容納50人,包間能容納6-8人。如果想要宴請更多賓客,餐廳還可以承辦自助式宴會,最多可容納120人~是不是超贊的?

你是不是心動了呢?小編好像又聞到了烤肉的香氣了~

地址:

75 rue Vasco de Gama 75015 Paris

聯繫電話:

08 99 10 69 19

營業時間:

周一至周五:12h-14h30,19h-23h,

周六:19h-23h

周日不營業

(編輯:魯佳)


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