立冬養生全攻略！做好這幾樣，趕走寒氣，一年安康

運勢 11-08

立冬

2018年11月7日星期三

農曆九月三十

立冬，是24節氣的第19個節氣，即太陽位於黃經225°。立冬過後，天明顯的黑得更早了，冬季開始了。

立冬有「三候」：水始冰；地始凍；雉入大水為蜃。

氣候特點：偏北風加大、氣溫下降、下雪。

古人在立冬季節多用占卜的方法來看整個冬天的冷暖，古人認為，如果立冬當日是晴天，一個冬天都會寒冷；如果立冬當日是陰雨天，反而一個冬天都不是很冷，是暖冬。

立冬習俗

立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，古代社會中是個重要的節日。過去是個農耕社會，勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。

在食俗方面，立冬則有吃倭瓜餃子的風俗。立冬時，到市場買倭瓜，已很少見。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋裡或窗台上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。

而在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在台灣立冬這一天，街頭的『羊肉爐』、『薑母鴨』等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

立冬養生

中醫講究立冬補冬、立冬養藏、滋陰補陽，立冬養生應該溫補養陽，少吃生冷也不宜過燥。隨著立冬節氣的到來，草木凋零、蟄蟲伏藏、萬物活動趨向休止，以冬眠狀態、養精蓄銳，為來春生機勃發做準備。那麼立冬來臨我們該如何養生呢？

立冬養生要從這四方面入手

1、情志宜平和

在冬季，人體的代謝處於相對緩慢的時期，因此，冬季養生要注重於「藏」，「藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，對於抑鬱心中的不良情緒，可通過適當方式發泄出來，以保持心態平和。

同時，要多曬太陽。因為冬季天黑的早，光照時間短，也是易使人產生抑鬱情緒的一個原因，因黑夜來臨時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強，能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。

2、起居重防寒

養生保健方法的原則是早睡晚起、避寒保暖、空氣新鮮。

在冬季，保證充足睡眠時間尤為重要，從傳統養生學的角度講，冬季適當地增加睡眠時間有利於人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄，使人體達到陰平陽秘，精神乃治的健康狀態。

3、運動易舒緩

冬季鍛煉不可少，適量的運動可增強身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。冬天寒冷，人的四肢較為僵硬，鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、太極、八段錦、慢跑等，使身體微微出汗後，再進行高強度的健身運動。

4、飲食營養均衡

飲食俗話說：「葯補不如食補」。食補在冬季調養中尤為重要。冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解，以產生更多的能量，適應機體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。同時，天氣寒冷也影響人體的泌尿系統，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多，因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。此外，也要多吃蔬菜，適當增加，瘦肉類、魚類、蛋類等食品，還可多吃雞、甲魚、羊肉、桂圓、木耳等食品。

立冬疾病預防

一、慢性疾病，如：心腦血管疾病、慢性疲勞綜合征、骨關節疾病、糖尿病等。

溫度下降，血管縮小，血液變粘稠，還更容易出現痙攣、心梗。所以天寒地凍時，有心腦血管疾病的一定要注意。

1、保暖。

2、晨起一杯水。凌晨起床時間叫魔鬼時間，是心腦血管病突發事件高發時期。

所以一定注意清晨一杯水，稀釋血液，活躍、沖洗一下胃腸道、排毒排尿。

二、預防心理疾病

冬天注意多曬太陽。冬天的時候，人們很容易出現惆悵，從醫學上說，陽光能讓人心情振奮。

另外，如果你長期把自己封閉在小天地里，就會覺得消沉、無助、寂寞、空虛、無聊，久而久之就會得心理疾病。所以就算天氣冷，也要出門走走，找朋友聊聊天。

三、防消化系統疾病

飲食要注意：

1、暖。不能吃涼的。

2、軟。不能吃硬。

3、素。

4、淡。吃咸容易得高血壓，會加速老化。

5、鮮。儘可能水果新鮮點、蔬菜有應季的優先吃應季的。

四、足部保暖

1、是穿好鞋，防過緊、過松、過薄，襪子以棉襪為好。

2、是平時多活動腳，以促進局部血液循環三是每晚睡前用溫水泡腳，水溫以50℃～60℃為宜，能消除疲勞、禦寒防凍、促進睡眠。

養

生

食

譜

1、山藥木耳排骨湯

材料：豬小排、山藥、木耳。

做法：豬小排洗凈後斬塊，鍋中放水並加入一小勺料酒，放入豬小排後大火煮開，豬小排煮至五成熟時關火撈出；木耳泡發後去蒂撕小塊，山藥去皮洗凈後切滾刀塊，生薑切片，枸杞沖洗乾淨後備用；將豬小排、木耳、山藥放入高壓鍋中，加薑片後倒水，水需沒過所有食材，開大火煮15分鐘，上氣後轉小火煮10分鐘即可關火，撒入枸杞後燜一會兒，加少量食鹽調味後即可食用。

2、歸參燉烏雞