排骨這做法最簡單，我家隔三岔五就想喝，湯鮮肉嫩，一上桌就喝光

冬瓜排骨酥

今天就立冬了，天氣越來越冷啦~立冬後就正式進入冬天了呢，家裡寶寶的胃口也變得更好了呢，天天纏著我要給他煮湯喝。小孩子正在長身體的時候，作點什麼東西給他補一補呢~家裡的供暖太足了，早上醒來孩子的嗓子有點啞，看起來有點上火，還是不給他做油炸的東西了吧~做點敗火滋補的東西。

冬天真的很容易上火啊~家裡冰箱里還有上次買的冬瓜，額，正好就給他做個清涼下火又滋補的冬瓜排骨酥吧~我也可以跟著喝一點呢。冬瓜很利尿的~真的是超級下火的食材，最適合冬天上火的時候喝，臉上的痘痘都少了好多~

說做就做，晚上接孩子之前先去了趟超市，太好了，有新鮮的豬排骨，恩，買一些，家裡還沒有香菜了，也稍微買一點回去，孩子的爹和小孩子都很喜歡香菜的味道~很香的哦~作好了發出來讓大家解解饞，冬天可以經常做哦~真的很清涼滋補~感覺冬天比夏天更容易上火呢~寶媽也可以和寶寶一起喝，冬瓜很滋補的哦，常吃會讓皮膚變得水水的，像冬瓜一樣水潤白凈哦（偷笑）排骨這做法最簡單，我家隔三岔五就想喝，湯鮮肉嫩，一上桌就喝光！

準備材料~~小排骨半斤. 冬瓜一塊

做法~~先把排骨腌好(醬油.糖.五香粉.胡椒粉.米酒.太白粉一大匙)

放置一小時備用

先把腌排骨的醬汁倒掉...在排骨上面灑一層太白粉..薄薄的就好~

將排骨下鍋炸至金黃....

再把排骨跟水一起下鍋煮約30分鐘.至排骨軟了~

再把切塊的冬瓜下鍋..煮到冬瓜也軟了就可調味了~~

哇~~這張霧煞煞...

加一點香菜就可以吃了...

依照我今天的火氣..我可能要喝三大碗湯才能退火啦~!!

這個冬瓜排骨酥湯是我很喜歡的湯品...

希望大家也會喜歡~~

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