選茶套路多？要想買到好的茶葉，你得知道這幾點

在買茶葉時，品種太多，常常無從下手，如何挑選茶葉成為了困擾茶友們的難題。

要想買到好的茶葉，小編整理出了幾個挑選茶葉的知識點，茶友們可以參考參考：

觀形

壹

看各種茶葉是否外形均勻一致，色澤油潤，含碎茶和枝梗等雜質多少來評定其品質的優次。綠茶以綠潤顯毫(白茸毛)為好，色黃甚至死紅、枯暗的為差，茶湯明亮為好。

一些名茶具有獨特的外形特徵：如西湖龍井茶一般為光平扁直，糙米黃色，不顯毫;銀針、蝦針、珠茶、菊花茶各具「針、蝦、珠、菊花」造型;黃山毛峰多毫顯峰;信陽毛尖外形細直、圓滑多毫;碧螺春條索纖細，捲曲成螺。

聞味

貳

聞茶葉的氣，也可評定茶葉的品質。聞茶葉的香氣有干聞、濕聞兩種。干聞時，好的茶葉均應無青草氣、異雜氣味。開泡後濕聞茶湯時，好茶香氣鮮靈、濃厚、無異味。

摸、品、看

叄

摸茶葉的「身材」，主要是估量其條索或顆粒的鬆緊、輕重、粗細。相對重實者好，粗老輕飄者差。

在品滋味的同時還要觀察葉底。茶湯一般以濃醇鮮爽、回味帶甜為上品，淡薄粗澀為下品。

觀其葉底，完整、柔軟、厚實、鮮嫩顯芽為好，葉底單薄、粗硬、色澤暗為差。烏龍茶的葉底一般是七分綠、三分紅邊。

詢問

肆

選購茶葉，還應看其正宗產地及對應品種。比如西湖龍井茶的特定產地，按浙江省地方標準規定，在杭州西湖一帶的獅峰、梅塢、龍塢區;碧螺春的產地，是江蘇無錫洞庭湖畔;烏龍鐵觀音產於福建安溪。

留意沖泡後真茶與假茶的區別

真茶與假茶，可從其沖泡後葉張形態特徵區別。茶葉葉片四周有鋸齒，一般為16~32對。形狀均為上部密而深，下部稀而疏，葉柄處平滑無鋸齒。其他植物葉片多數葉緣四周布滿鋸齒，或無鋸齒。茶葉側脈延伸至離邊緣1/3處向上彎曲呈弧形，與上方側脈相連。其他植物葉片側脈多呈羽狀，直通葉片邊緣。

對於非專業人員來說，辨別茶葉的好壞是件不容易的事情，除了掌握辨別茶葉的小技巧之外，建議前往口碑良好的品牌專賣店選購，質量和服務均能得到很好的保障。喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡並不代表一定懂，你愛喝茶，那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你

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