中國最頂級的下酒菜非它倆莫屬！

中國最頂級的下酒菜非它倆莫屬！

世界這麼大我想去看看，中國地大物博幅員遼闊，好山好水數不勝數，各地都有自己獨有的文化特色和傳統美食，但是中華大地還是一家親，說到喝酒個個都是親兄弟，中國的酒文化也是十分的博大精深的。

而喝酒當然是要有下酒菜的，雖然各地口味不同，但是下酒菜的選擇上卻是有著驚人的相似，這兩樣東西是一定要有的，可以說是中國最頂級的下酒菜非它倆莫屬！這第一就是牛肉了，不僅是在生活中，在影視劇、小說中，經常出的的片段就是：小兒上壺好酒在商量斤牛肉！

每逢好酒必有此肉，醬牛肉選料精良，總是用最好的前腿、胸口、腱子等部位，輔以大料、丁香、黃醬等各種輔料，用多年的老湯煮制，入口鬆軟、肥而不膩、瘦而不柴、肉香四溢、醇香掛口。醬牛肉絕對是硬菜中的硬菜。

而另一位就是花生米了，從南到北，從東至西，油炸花生米絕對是一道國民下酒菜。正所謂花生米下酒，越喝 越有。入口酥脆，香味非常，配上一口好酒，簡直是快活似神仙，你敢說你喝酒的時候不點這兩道下酒菜？

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