秋季給孩子這樣吃水果，好吃又健康~
天氣漸涼
這個季節也是流行感冒的高發期。
較大的晝夜溫差導致抵抗力弱者
容易患上感冒
孩子的健康時刻牽掛著家長的心，尤其是到這個季節，家長們更是擔心孩子會感冒咳嗽，可是在這個流感高發的秋季我們如何在衣食住行上讓孩子免受流感的侵襲呢？
一起來看看下面這些水果
這樣吃才能讓孩子在享受美味的同時
還能夠幫助孩子止咳潤肺
冰糖柚子皮
1.用細鹽擦洗整個柚子皮，把表面殘留農藥清洗掉。
2.柚子肉取出，柚子皮切薄片，放進盆里，放水、鹽浸泡一個小時，中途用手抓干水，再接著泡，來回3到4次，可去除苦味。
3.把柚子皮放到太陽下或通風好的地方晾乾。
4.用剪刀把柚子皮加工成15毫米的小細條放入鍋里，再加入300-400毫升的水、50克左右的冰糖。
5.先用大火燒開，然後用小火煮至收干水分。
6.用烤箱或微波爐來回烤大約8分鐘。
7.倒入碗中，待涼到不燙時就可以給孩子食用了。
除了柚子皮，秋季水果這麼吃才對孩子大有裨益哦！
鹽蒸橙子
止咳化痰
橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。這些成分無副作用，適合久咳不愈情況。
吃法：橙子洗凈後用鹽水浸泡20分鐘，在其頂部平切一刀，形成一個盅，在露出的果肉上撒少許鹽，用筷子戳幾個洞，然後將切下來的「蓋子」重新蓋回去。
將橙子放進碗里蒸，水沸後再蒸15分鐘；蒸好後去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。
燉柚子
清火化痰、防血栓
柚子是秋季成熟的水果，有「天然水果罐頭」之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
吃法：只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷等活性物質，這些可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。
所以將新柚留皮去核，加蜜糖，燉後食用。且柚子味微酸，飯前1個小時吃可促進食慾。
熱蒸蘋果
止瀉排毒、易消化
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。
吃法：取3-4個蘋果，去皮後切成塊。把蘋果塊放入鍋中，加一根肉桂棒、3-4勺白糖和適量水一起煮。用大火煮開，再換成小火慢燉20分鐘，即可撈出。
蒸紅棗
「維生素之王」
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列茅，有「維生素之王」美稱。
吃法：干棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，可取大棗5枚去核、枸杞少許，用水浸軟後，取雞蛋兩枚，加適量鹽打成蛋液，加入紅棗、枸杞和涼開水，隔水蒸至蛋液凝結即可。
烤橘子
降血脂
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚。但是冬季吃多了橘子容易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨干痛和大便乾結等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。
吃法：首先將1-2個橘子洗乾淨，在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦乾（至表皮完全無水分），放入微波爐內，熱1-2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮髮油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了冬季養生美容的效果，又不會上火。
蒸香蕉
清熱潤腸防便秘
香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，從而促進腸道蠕動。中醫認為，香蕉性寒味甘，有清熱潤腸之功，香蕉蒸食可緩和其寒性，以免損傷脾胃。
吃法：將香蕉去皮放盤中，輔以冰糖，增加滋陰潤燥之力，隔水蒸約10分鐘。每日服用2次，可以起到清熱潤燥、潤腸通便的作用。
本方適用於津枯腸燥所致的大便秘結，但腎功能不全、糖尿病患者不宜食用。
川貝梨
止咳化痰、潤肺清燥
秋冬季是咳嗽的多發期，由於氣候乾燥，容易出現咳嗽少痰、口乾咽燥等不適癥狀。而蒸熟的梨養陰潤肺之力大大增加，川貝冰糖蒸雪梨可清熱潤肺，化痰止咳。
吃法：取雪梨1個，切下梨蓋，去掉內核，倒入3克川貝粉和適量冰糖；蓋上梨蓋，放入碗中隔水蒸10分鐘，關火。待梨溫熱時將蒸出的湯喝下，並把梨吃掉。每日1次，能潤肺化痰。
川貝冰糖蒸雪梨並不是所有咳嗽癥狀都適用，對咳嗽咯痰清稀色白的風寒咳嗽者禁用。
冰糖山楂羹
強心、降脂降壓
山楂味酸甘、性微溫，歸脾經、胃經、肝經，有消食積，散瘀血之功。山楂中含有大量的有機酸、果酸等，生吃山楂對胃有一定的刺激，以蒸熟為佳。蒸出來的山楂色澤鮮明，酸甜可口，能夠健脾開胃，消食化積。
吃法：將山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上鍋蒸15分鐘即可，常吃可健脾助消化。
煮甘蔗
潤肺清熱
秋冬甘蔗季，汁多味甘的甘蔗能清熱潤燥、生津解酒、健脾利尿、清潔口腔，用水慢火熬煮的甘蔗水功效更佳。
吃法：甘蔗、馬蹄、胡蘿蔔洗凈；甘蔗剁成段後一剖為四，馬蹄切塊，胡蘿蔔切塊；所有材料放入鍋中加水大火煮開；煮開後調成小火煮30分鐘即可。
