11.6「補血奇果」比紅棗來的靠譜多了 男女必看

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　　想要在秋冬補血，我們可以在日常生活中多「挑」食，輕鬆簡單就給身體補充氣血。下面所說的可不是忽悠人的。

　　1、龍眼

　　營養學家研究發現，每100克龍眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等。

　　經過處理製成果乾，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質。

　　還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽鹼等，這是其強大滋補能力的來源。

　　而且，龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。

　　研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。

　　2、黑芝麻

　　黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。

　　有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。

　　而且，中醫認為，芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。

　　食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

　　而且，黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。

　　3、胡蘿蔔

　　俗稱紅蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔作人蔘。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處。

　　平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成平時就可喝的補血湯品。

　　不僅如此，胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。

　　胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。

　　胡蘿蔔中的葉酸，能減少冠心病發病因素。

　　4、南瓜

　　被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等。

　　其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作。

　　鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

　　而且，南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。

　　如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　5、甘蔗

　　現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分。

　　此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。

　　甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。

　　甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。

　　不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

　　其實生活中的一些食物對身體是有很大幫助的，要想長壽健康，除了生活要規律之外，飲食得當也很重要哦。

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