小伙烹飪一種貝類，只用簡單的炒炒，鮮甜美味，小伙吃完一臉滿足

在農村地區很多地地方都能看到各式各樣的美味，這些美味可能是路邊的野草，也可能是田間的野菜，更有的是樹上的野果子等等；當然了除了這些，還有一些是藏於大山之中，或者是存在於水裡面的美味。正如這位小夥子一樣，就在準備一種美味的河鮮，到底會是什麼呢？一起來看看吧！

小夥子準備的美味，就是圖中的這種了，不知道大夥有沒有見過呢？這是一種貝類，具體是什麼也不是很清楚，看起來有點像小扇貝，貝殼顏色是黑色的。這樣一種貝類，小夥子打算做成一道美味的炒菜，到底是如何製作的呢？

首先，自然就是處理這些貝殼先了，因為是剛剛從水裡面撈上來的，所以需要很仔細的清洗，用清水搓洗，然後再用清水沖洗，一共是兩遍左右。

清洗好貝殼之後，就可以撈起來放在一邊備用；接著準備其他的食材，既然是要炒菜，當然少不了大蒜和生薑了，可以起到提味和去腥等等的作用；其他的配菜還有紅辣椒和青辣椒兩種，將這些食材都切成絲或者小粒即可。

接著就可以開始炒菜了，炒菜的過程自然是需要先熱鍋和油，油溫起來之後先爆香生薑和大蒜，香味出來就可以放貝殼一起翻炒，炒的時候需要用大火；等到差不多之後就可以放入最後的辣椒等等的佐料再翻炒一下，之後就是用鹽和味精調味就可以了，不需要其他的，這樣才能吃到原汁原味的貝殼味道。

最後就是大夥收汁，就可以起鍋裝盤了，可以看到炒好的這些貝類，看起來是十分好看，零星的紅色和綠色，和貝類相交呼應，形成很好看的顏色，讓人有不錯的印象，還有很濃郁的香味慢慢的飄出來，讓人直流口水！

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

既然做好了，自然就要來品嘗一下自己的手藝了，小夥子趁熱拿起來一個起來吃一下，可以看到是一臉滿足的！這些炒好的貝殼，不僅味道很不錯，非常鮮甜，而且口感軟嫩，很好入口，一口就是一個，而且讓人吃完一個又想萊多一個，連著吃更是美味，味道在口中不斷的散開的感覺是非常不錯的體驗。

看到這樣的一道美味，不知道大夥覺得如何呢？想不想也嘗嘗是什麼味道的呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！