平常吃的腰果，和雞肉這樣做出來的美食，味道很不錯！要試試嗎？

在我們的日常生活中，總是可以吃到各種各樣的美食，不管是常見的還是少見的。就像下面的這道美食，所用到的食材都是很常見的食物，但是放在一起之後卻能呈現出味道非常不錯的美食，到底是怎麼做的呢？一起來看看吧！

首先，這道美食需要用到的有雞肉和腰果這兩種食物。雞肉就不用多說了，是我們最常吃的一種肉類食物；而腰果，很多人應該都品嘗過，畢竟是一種挺常見的堅果類食物。

腰果本身的口感酥脆，味道香甜，並且具有很高的營養價值，有補腦養血，補腎，健脾，下逆氣等的功效，還有抗衰老，預防動脈硬化和心腦血管疾病等等。那麼，這樣一種食物和雞肉要如何搭配來使用呢？

接下來就讓我們來瞧瞧是怎麼烹飪的吧。首先，雞肉需要去骨，然後切成小塊，然後放入2勺料酒，適量白鬍椒粉，2勺蜂蜜，然後攪拌均勻，腌制半個小時左右。

接著準備麵糊，需要用到150克麵粉，50克玉米澱粉，150毫升水和2勺食用油，攪拌一下做成麵糊的形狀後，放入腌制好的雞肉快，將每塊雞肉都包裹上面糊就可以了。

接著熱鍋熱油，有需要適量多一點，油溫上升到差不多就可以放入裹好麵糊的肌肉塊進行油炸，炸到金黃色時候撈起來，放涼一會兒再油炸，也就是復炸，變成深色的金黃色就可以撈起來瀝干有份了。

然後準備醬料，需要用到食用油少量，30克白糖，3勺蜂蜜，80毫升水，5勺番茄醬，小伙煮到冒泡，期間需要不斷攪拌；冒泡之後放入炸好的雞肉快，然後就是腰果，一起翻炒一分鐘就可以出鍋了。

裝盤的時候可以做點簡單的裝飾，這樣一道好吃美味的腰果蜂蜜雞就完成了，效果就如圖中看到的，看起來非常好看，顏色鮮艷誘人，讓人有一種很像嘗試的衝動；吃起來的口感，雞肉軟嫩，配合上腰果的酥脆，變化豐富；味道則是很甜的口感，還很香。總體來說是一道很不錯的家常美食。

這樣一道好吃，又營養的美食，不知道大夥學會了嗎？如果學會了，那就趕緊自己動手來嘗試一下吧！

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